Petitchef

Pollo a la coca cola con almendras y piñones

Plato
3 porciones
15 min
1 hora
Fácil
Un pollo fácil de preparar con un resultado excelente.

Ingredientes

Número de partes: 3
3 cuartos delanteros de pollo ( muslos con contramuslos )

1 sobre de sopa de cebolla

3 zanahoria gorditas

2 puñaditos de almendras peladas

1 puñado de piñones

1 bote de Coca cola*

Pimienta de colores

Aceite de oliva

Un chorro de ketchup

* Yo sustituí la Coca cola por Pepsi light, y quedó estupendo. A mis chicos les encantó.

Preparación

  • Pela las zanahorias y cortalas en rodajas.
  • Pon un chorrito de aceite de oliva en una bandeja apta para horno. Coloca el pollo, las zanahorias, las almendras y los piñones. Espolvorealo con pimienta de colores recién molida. Añade por encima la sopa de cebolla y un chorritón de ketchup. Riegalo todo con la Coca cola o Pepsi.
  • Introducelo en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, media altura. Aproximadamente 1 hora (yo un poquito más ). Dale la vuelta al pollo a media cocción, así la piel quedará más crujiente. Servir calentito. Buen provecho!!!

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/11/2013

Es sencilla para hacer al horno y buen gusto

(0) (0) Abuso
14/03/2013

Aprovechando que hay crisis, bueno bromas aparte, el pollo delicioso muy jugoso. Gracias

(0) (0) Abuso
06/11/2012

Perfecta

(0) (0) Abuso
15/10/2012

Buenísima

(0) (0) Abuso

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