Petitchef

Pollo con ciruelas, orejones y piñones.

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
Un ingreso de pollo con ciruelas, orejones y pinones de verdad espectacular

Ingredientes

Número de partes: 4
1 pollo cortado a octavos

1 cebolla grande

4 dientes de ajo

1 tomate pequeño

50 grs. de ciruelas pasas

50 grs. de orejones

50 grs. de piñones

medio palito de canela

medio vaso de vino blanco

aceite

sal y pimienta

Preparación

  • Salpimentar el pollo y dorar en una cazuela amplia, antes lo hacía en cazuela de barro y ahora en una de hierro.
  • Una vez bien dorado añadir la cebolla en juliana, los ajos enteros y ligeramente machacados, el tomate pelado y a trozos y el medio palito de canela.
  • Cuando esté toda la verdura medio pochadita añadir el vino.

    Después de un ratito de chup chup, añadir las ciruelas, los orejones y las pasas, y dejar un ratito más a fuego lento.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

23/12/2013

Receta normal

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03/11/2013

Esta muy rico es la mejor receta de la historia

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