Petitchef

Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

Plato
4 porciones
10 min
10 min
Fácil
Un plato economico y fácil de hacer

Ingredientes

Número de partes: 4
12 Muslos de Pollo

100 gr. de Piñones

1 Vaso de Vino Blanco

4 Dientes de Ajo

1 Cebolla Mediana

1 Pastilla de Caldo Avecrem

Sal y Pimienta Negra Molida

Tomillo, Orégano y Romero

Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación

  • Comenzaremos salpimentando los muslos de pollo y los espolvoreamos un poco con harina para que no salpique al freírlos.

    Ponemos una sartén en el fuego, cubrimos el fondo con aceite de oliva virgen y vamos friendo los muslos de pollo hasta que estén bien dorados los vamos sacando a un plato aparte y los reservamos.
  • En la Misma sartén sofreímos la cebolla y los ajos cortados en brunoise (daditos pequeños), una vez que esté bien doradita incorporamos los muslos de pollo y rociamos con el vino blanco lo dejamos que reduzca un poco y se consuma el alcohol.
  • Diluimos la pastilla de caldo en una taza de agua caliente y la incorporamos a la sartén, dejamos que se cocine un par de minuto para que la salsa reduzca.
  • A continuación echamos los piñones y sazonamos a nuestro gusto con el tomillo, el orégano y el romero a continuación ponemos las 2 cucharadas de miel rehogar un poco con cuidado que no se rompas los muslos de pollo y dejar cocinar un par de minutos más para que vaya ligando y reduzca la salsa.

    Como guarnición se puede acompañar con unas patatas fritas a daditos.

Fotos

MUSLITOS DE POLLO CON PIÑONES A LA MIEL DE ROMERO, foto 1
MUSLITOS DE POLLO CON PIÑONES A LA MIEL DE ROMERO, foto 2
MUSLITOS DE POLLO CON PIÑONES A LA MIEL DE ROMERO, foto 3
MUSLITOS DE POLLO CON PIÑONES A LA MIEL DE ROMERO, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros (18):

pictor, 02/06/2020

Esta riquisimo¡

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)

13/11/2013

Facil de preparar y salir del paso la prepare y deliciosa gracias por esas recetas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/11/2013

Rico y simple!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
lamotera, 17/02/2016

Parece muy apetitosa la hare proximamenteee

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25/11/2013

Nos a gustado mucho.le puse tambien unas pasas de corinto,junto con los piñones

(0) (0) Abuso
15/11/2013

Muy buen pollo

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chibilin, 14/11/2013

Se ve deliciosa, lo unico q le eliminaria seria el cubito, para quienes sufren de presion alta, pero sin eso queda muy bien tambien.

(0) (0) Abuso
loliprzp, 13/11/2013

Tiene una pinta estupenda. Tengo que hacerlo

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13/11/2013

Sencilla y de buen gusto

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13/11/2013

Lindo!

(0) (0) Abuso

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