Petitchef

Pollo al horno con ciruelas

Plato
1 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Pelar la cebolla y cortar en juliana fina, pelar los ajos y cortarlos en trocitos pequeños, pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
  • En una fuente de horno, poner la cebolla, las zanahorias,el ajo, salpimentar, añadir las hierbas provenzales,poner 3-4 ciruelas por persona.
  • Salpimentar el pollo, disponer los trozos encima, espolvorear con hierbas provenzales,poner un vaso de vino blanco, un vaso de agua y un chorreón de aceite de oliva virgen, tapar con un papel de aluminio y poner el horno a 200º durante 1 hora y media, a media cocción retirar el papel para que el pollo se vaya dorando,cuando esté dorado por un lado darle la vuelta para que se haga por todos lados.
  • Servir acompañado de patatas fritas en trozos grandes (freírlas a fuego lento para que se hagan bien).

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/04/2014

Exquisito

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09/11/2013

Me encanto la receta!!!

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07/10/2013

Votre commentaire:Sencilla pero muy rica

(0) (0) Abuso
31/12/2012

Fenomenal

(0) (0) Abuso
24/12/2012

Excelente

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03/04/2012

Sencilla e ideal!!

(0) (0) Abuso
27/01/2012

Este domingo lo preparo!

(0) (0) Abuso

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