Petitchef

Pollo al horno con melocotón en almíbar

Plato
1 porciones
20 min
30 min
Fácil
Una textura, de su carne jugosa y de su gusto penetrante y delicado, hay solamente un secreto, no devolverlo demasiado numerosos.

Ingredientes

Número de partes: 1
5 muslos con sus contramuslos o un pollo cortado en trozos

1 lata de melocotón en almíbar de unos 350 g

125 ml vino blanco seco o agua

1 paquete de sopa de cebolla o de champiñones

sal y pimienta negra recién molida

Patatas cortadas en cuartos

Preparación

  • Poner los trozos de pollo en una fuente sobre una cama de patatas y por encima los trozos de melocotón cortados en cuartos y regarlo todo con el almíbar y el vino.
  • Espolvorear con la sopa, la sal y la pimienta.Dejarlo reposar un cuarto de hora o veinte minutos.
  • Meter al horno a 190ºC durante 1 hora aproximadamente.Vigilar la cocción de vez en cuando e ir regando con el líquido del fondo, añadir más vino si fuera necesario.

Preguntas:




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16/04/2013

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