Petitchef

Helado de nata con piñones

Postre
6 porciones
60 min
Medio
556 Kcal
Postre

Ingredientes

Número de partes: 6
150g de piñones

40g de azúcar

1 sobre de azúcar avainillado

3 cucharadas de azúcar invertido (ver receta)

400ml de nata para montar

3-4 cucharadas soperas de caramelo líquido

Preparación

  • Montamos la nata, no demasiado espesa. La reservamos.

    Mezclamos todos los azúcares y les añadimos los piñones, le añadimos el caramelo líquido y mezclamos bien.

    Los añadimos a la nata montada y mezclamos con movimientos envolventes.

    Lo dejamos en le frigorífico 2-3 horas.
    Tener en cuenta el poner el recipiente de la heladera 24 horas antes en el congelador.

    Ponemos la heladera en funcionamiento y echamos la crema del helado, lo dejamos hacer 30-40 minutos. Lo sacamos , lo ponemos en un recipiente hermético y lo llevamos al congelador durante 2 horas.

    Si no tenéis heladera, lo sacamos del congelador cada 1/2 hora y lo batimos. Repetimos la operación 4 veces mas.

    Antes de consumir lo dejamos en el frigorífico 15 minutos para que se atempere y listo para disfrutarlo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 136g
Calorías: 556Kcal
  • Carbohidratos: 25.1g
  • Grasa total: 47.3g
  • Grasa sat.: 23g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 24.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/09/2013

Este postre es riquísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/09/2013

Mmmmmmmm, deliciosaaaaaa

(0) (0) Abuso
15/09/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
15/09/2013

Muy riquuuuiiiiissssssiiiiiiiimmmmmoooo

(0) (0) Abuso

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