Helado de nata con piñones

Preparación

• Montamos la nata, no demasiado espesa. La reservamos.
  
  Mezclamos todos los azúcares y les añadimos los piñones, le añadimos el caramelo líquido y mezclamos bien.
  
  Los añadimos a la nata montada y mezclamos con movimientos envolventes.
  
  Lo dejamos en le frigorífico 2-3 horas.
  Tener en cuenta el poner el recipiente de la heladera 24 horas antes en el congelador.
  
  Ponemos la heladera en funcionamiento y echamos la crema del helado, lo dejamos hacer 30-40 minutos. Lo sacamos , lo ponemos en un recipiente hermético y lo llevamos al congelador durante 2 horas.
  
  Si no tenéis heladera, lo sacamos del congelador cada 1/2 hora y lo batimos. Repetimos la operación 4 veces mas.
  
  Antes de consumir lo dejamos en el frigorífico 15 minutos para que se atempere y listo para disfrutarlo.