Petitchef

Champiñones rellenos de espinacas y piñones

Champiñones rellenos de espinacas y piñones gratinados con gruyere

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
339 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 8 (2€/porción)

Preparación

  • Cocemos las espinacas y las escurrimos. En la plancha o sartén cocinamos los champiñones con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados y tiernos, salpimentamos y un poco antes de que estén hechos los rociamos con unas gotas de vino blanco.
  • Salteamos las espinacas con el ajo y le agregamos el huevo batido y los piñones, mezclamos bien.
  • Rellenamos los champiñones con las espinacas y cubrimos con el queso gruyere.Gratinamos y servimos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 338Kcal
  • Carbohidratos: 7.6g
  • Grasa total: 24g
  • Grasa sat.: 6.6g
  • Proteínas: 18.1g
  • Fibras: 8.3g
  • Azúcar: 1.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (317g)
Sin gluten
Vegetariano

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Champiñones rellenos


Preguntas:

Buenisimos

Responder Petitchef:

Gracias! nos alegra saber que te ha gustado esta receta. En este artículo recopilamos 12 de las mejores ideas con champiñones, te lo mandamos con el deseo de que te dé ideas y las disfrutes --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/12-recetas-con-champinones-aid-2414




Comentarios de los miembros:

perico el hermoso, 11/10/2018

Me encantan.

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