12 Recetas con champiñones

El champiñón podemos comerlo de múltiples maneras, crudo o cocinado. Su sabor suave, crujiente y firme nos encanta, sobretodo, por su valor nutricional y dietético, tan sólo tiene 28 kcal por 100 gr ingeridos.

En ensalada, como crema, gratinados, en risotto, rellenos, en tortilla... puedes prepararlo de miles de formas, es muy versátil. Te sirve como entrante, aperitivo o plato principal. Sirve de rellenos o como ingrediente clave de la receta. Tu decides! ¿Como te gusta más? Te dejamos una lista de recetas para que te sea más fácil decidirte! :D