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Recetas de tortilla

372 recetas

La tortilla es uno de los platos más fáciles de elaborar pero que permite cientos de combinaciones. Permite preparar una comida en pocos minutos tan solo con unos huevos y cualquier otro ingrediente que haya en la despensa.

Desde las tradicionales tortilla francesa o de patatas, hasta aquellas elaboradas con quesos, jamón o atún, son la manera más sencilla de elaborar una cómoda y exquisita comida. Las tortillas con verduras como el champiñón o los espárragos resultan deliciosas, así como las de gambas o ajetes.

Receta Tortilla española de patatas con cebolla

Tortilla española de patatas con cebolla

(351 votos), (59) , (1016)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 7 huevos 1 kg de patatas 50ml aceite de oliva sal al gusto 1 cebolla...
Receta Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

(177 votos), (34) , (1077)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 371 kcal
Ingredientes: 5 huevos 450 gr de patatas 1 cebolla 300 gr de queso raclette (o cualquier queso que funda) 4 lonchas de jamón york sal pimienta...
Receta Tortilla de patatas fritas de bolsa

Tortilla de patatas fritas de bolsa

(58 votos), (9) , (365)
sin gluten
Plato Fácil 10 min 217 kcal
Ingredientes: 1 paquete de patatas fritas de bolsa (125gr) 4 huevos perejil...
Receta Tortilla de patatas y queso al horno

Tortilla de patatas y queso al horno

(43 votos), (1) , (341)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 182 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 5 lonchas de jamón serrano (o embutido) 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)...
Receta Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

(2 votos), (30)
Acompañamiento Fácil 42 min 152 kcal
Ingredientes: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml de agua...
Las 12 mejores tortillas de Petitchef!

Las 12 mejores tortillas de Petitchef!

(199 votos), (28 comentarios)

De patatas, con calabacín, de espinacas, con bacalao, a la sidra, con jamón, de habas, rellenas ... Te proponemos 12 recetas de tortilla para que te vayas inspirando y te damos las claves para que te salga perfecta.

Receta Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

(8 votos), (2) , (158)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el okonomiyaki: 270 gr de harina 1 cdita levadura química 260 ml de caldo ( miso ó de verdura) 60 gr de cebolleta fresca 100 gr de gambas ...
Receta Tortilla campesina

Tortilla campesina

(980 votos), (161) , (2229)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 212 kcal
Ingredientes: 5 huevos 2 patatas (medianas) 1 calabacín 1 cebolla (grande) 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano (grande) aceite sal...
Receta Tartaletas de tortilla con bacon y queso

Tartaletas de tortilla con bacon y queso

(584 votos), (99) , (3160)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas. 500 grs. de patata. 3 huevos. Bacon. Queso rallado (usé Cheddar y Gouda). Sal....
Todos los días un menú diferente
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Receta Tortillas de trigo para burritos, paso a paso

Tortillas de trigo para burritos, paso a paso

(365 votos), (64) , (393)
Otro Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: Para 18 TORTILLAS 600 g de harina de trigo 150 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 250 ml de agua tibia...
Receta Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

(275 votos), (42) , (1904)
Entrante Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 12 obleas de empanadillas (yo usé marca La Cocinera) 3 patatas medianas 1 cebolla 3 huevos 12 rodajas gruesas de chorizo queso mozzarella rallado...
Un paseo por los gustos del sur

Un paseo por los gustos del sur

(48 votos), (9 comentarios)

Gazpacho, rabo de toro, pescaito frito… No olvide el ingrediente principal de cada uno de los platos típicos del sur y si viaja por esa zona, sepa qué debe comer en cada sitio.

Receta Tortilla suflé mediterranea

Tortilla suflé mediterranea

(243 votos), (49) , (610)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 4 huevos 3 tomates 1 trozo pequeño de calabacín 2 cucharadas de queso parmesano Dados de queso fresco al gusto 6 hojas de albahaca fresca Sal, p...
Receta Tortilla de patatas o española

Tortilla de patatas o española

(231 votos), (29) , (405)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 patatas. 1/2 cebolla mediana 4 huevos. Aceite para freír las patatas....
Receta Empanadillas de tortilla de patata

Empanadillas de tortilla de patata

(224 votos), (36) , (899)
Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas salen 16 5 patatas 1 cebolla 4 huevos aceite para freir....
Receta Tortilla de carne

Tortilla de carne

(210 votos), (37) , (378)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Carne cocinada Huevos Ajos Aceite de oliva virgen extra Sal...
Receta Tortilla de setas y jamón

Tortilla de setas y jamón

(204 votos), (24) , (705)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 Huevos 250 gr. de níscalos 50 gr. de jamón (a tacos pequeños) Pimienta negra (molida) Aceite Sal...
Receta Tortilla de calabacín, patata, pimiento y cebolla

Tortilla de calabacín, patata, pimiento y cebolla

(189 votos), (25) , (459)
sin gluten
Plato Medio 1h15m 168 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 1 calabacín 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla Aceite de oliva Sal...
Receta Pimientos rellenos de tortilla al horno

Pimientos rellenos de tortilla al horno

(187 votos), (16) , (489)
Entrante Fácil 43 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas 2-3 huevos sal pimientos verdes para freír, que no sean muy grandes y que estén lo mas rectos posible. aceite de oliva virgen...
Receta Pimientos rellenos de tortilla

Pimientos rellenos de tortilla

(187 votos), (31) , (491)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 4 o 5 pimientos verdes italianos 2 patatas grandes 4 huevos Sal y aceite de girasol...
Receta Tortilla de patatas, cebolla y pimientos

Tortilla de patatas, cebolla y pimientos

(163 votos), (28) , (303)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 7 u 8 patatas (pequeñas o 3 o 4 grandes) 1 pimiento verde (grande) 1/2 cebolla morada (grande) 4 huevos frescos (yo uso de código 0) Sal Pimient...
Receta Tortilla de acelgas

Tortilla de acelgas

(129 votos), (22) , (261)
Plato Medio 30 min 7 min
Ingredientes: 4 patatas (medianas) 4 huevos 2 cebolletas 2 dientes de ajo 500 grs acelgas Sal Aceite...
Receta Tortilla al horno con espinacas y queso

Tortilla al horno con espinacas y queso

(126 votos), (20) , (869)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de espinacas frescas 4 huevos L 125 gr de queso feta (yo usé Arla Apetina classic) 1/2 cucharilla de comino en polvo Unas hojas menta (y...
Receta Tortilla de patatas al horno

Tortilla de patatas al horno

(121 votos), (17) , (76)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg. de patatas 6 huevos 1 cebolla Para el relleno: jamón york o chorizo queso mozarella rallado o en lonchas...
Receta Tortillas de camarones crujientes

Tortillas de camarones crujientes

(114 votos), (17) , (511)
Entrante Medio 15 min 2 min
Ingredientes: 100 gr de camarones (se echarán en la masa crudos). 250 gr de harina fina de repostería de trigo 100 gr de harina de garbanzos 1 cebolleta perejil...
Receta Tortilla de habas tiernas y cebolletas

Tortilla de habas tiernas y cebolletas

(99 votos), (11) , (110)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: habas tiernas (cuanto más pequeñas mejor) de mi huerto cebolletas tiernas, del mismo huevos frescos de las gallinas de mi corral sal y aceite...


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