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Recetas de tortilla

366 recetas

La tortilla es uno de los platos más fáciles de elaborar pero que permite cientos de combinaciones. Permite preparar una comida en pocos minutos tan solo con unos huevos y cualquier otro ingrediente que haya en la despensa.

Desde las tradicionales tortilla francesa o de patatas, hasta aquellas elaboradas con quesos, jamón o atún, son la manera más sencilla de elaborar una cómoda y exquisita comida. Las tortillas con verduras como el champiñón o los espárragos resultan deliciosas, así como las de gambas o ajetes.

Receta Gratinado de tortillas con jamón, espinacas y mozzarella, al estilo crinkle cake

Gratinado de tortillas con jamón, espinacas y mozzarella, al estilo crinkle cake

(2 votos)
Plato Fácil 30 min 313 kcal
Ingredientes: 3 tortillas 2 huevos 100 ml de leche Sal Pimienta 50 gr de espinacas (congeladas aquí) 120 gr de jamón 80 gr de queso mozzarella rallado Perejil...
Receta Tortilla de patatas rellena ó la tortilla de patatas tuning

Tortilla de patatas rellena ó la tortilla de patatas tuning

(25 votos), (3) , (247)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la tortilla de patatas clásica: 4 patatas peladas y rebanadas en lonchas/lonjas muy finas 6 huevos 1/2 cebolla grande troceada en cuadritos...
Receta Tortilla de patatas, cebollas y calabacín en microondas

Tortilla de patatas, cebollas y calabacín en microondas

(17 votos), (2) , (170)
Entrante Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 4 o 5 patatas 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 calabacín oregano nata líquida 8 gr levadura royal sal y pimienta 4 huevos un poco de queso rallado
Receta Frittata de cebolla, ¡la tortilla perfecta para una comida exprés!

Frittata de cebolla, ¡la tortilla perfecta para una comida exprés!

(6 votos), (1) , (127)
Plato Fácil 17 min 257 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 cebolla mediana 15 gr de queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal Pimienta
Receta Tortilla francesa de queso, ¡muy jugosa y lista en 5 minutos!

Tortilla francesa de queso, ¡muy jugosa y lista en 5 minutos!

(4 votos), (1) , (88)
Plato Fácil 10 min 379 kcal
Ingredientes: 2 huevos (mucho mejor si son de corral) 50 gr de queso rallado 5 gr de mantequilla Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)
La mejor tortilla de patatas: Secretos de grandes chefs para una receta perfecta

La mejor tortilla de patatas: Secretos de grandes chefs para una receta perfecta

(1 voto)

La tortilla española, o tortilla de patatas, es mucho más que una simple receta; es uno de los símbolos más emblemáticos de la cocina española, un plato humilde pero delicioso, con sabor a hogar y a reuniones familiares. Aunque su preparación parece sencilla, lograr...

Receta Tortilla rellena europea

Tortilla rellena europea

(3 votos), (7)
Plato Medio 55 min 526 kcal
Ingredientes: Patatas 6 Huevos Cebolla (opcional) 2 Huevos Lechuga (puede ser Romana) Bonito (Del Norte) Maíz Pimiento Morrón Cebolla (opcional) Mayonesa
Receta Tortilla de espinacas, un plato vegetariano fácil y delicioso

Tortilla de espinacas, un plato vegetariano fácil y delicioso

(2 votos), (2) , (71)
Plato Fácil 22 min 308 kcal
Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas (o congeladas) 4 huevos 20 gr de queso pecorino rallado aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta Sal
Receta Tortilla rellena de sobrasada y queso brie

Tortilla rellena de sobrasada y queso brie

(1 voto), (29)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de patatas 8 huevos 6 lonchas finas de queso brie 6 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 100 g de sobrasada Aceite de oliva Sal
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Receta Tosta de tortilla rellena

Tosta de tortilla rellena

Aperitivo Fácil 30 min
Ingredientes: 2 huevos (1 por tosta) 2 lonchas de salmón ahumado 4 cherrys queso rallado (mozzarella) rúcula guacamole cebolla morada una pizca de pimienta sal 2...
Receta Tortilla de huevo en freidora de aire

Tortilla de huevo en freidora de aire

Plato Fácil 15 min 192 kcal
Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta
Las 5 recetas más originales y sorprendentes con tortillas de trigo

Las 5 recetas más originales y sorprendentes con tortillas de trigo

(1 voto)

Burritos, tacos, quesadillas e incluso pizzas ¡no te imaginas la cantidad de recetas diferentes que nos ofrecen en cocina las tortillas de trigo mexicanas. Lo cierto es que estas tortillas combinan con casi todo y, además de conservarse muy bien, son económicas y...

Receta Tortilla española de patatas con cebolla

Tortilla española de patatas con cebolla

(367 votos), (65) , (1495)
Plato Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 7 huevos 1 kg de patatas 50 ml aceite de oliva sal al gusto 1 cebolla
Receta Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

(199 votos), (43) , (1839)
Plato Fácil 1 hora 351 kcal
Ingredientes: 5 huevos 450 gr de patatas 1 cebolla 300 gr de queso raclette (o cualquier queso que funda) 4 lonchas de jamón york sal pimienta
Receta Tortilla de patatas fritas de bolsa

Tortilla de patatas fritas de bolsa

(62 votos), (11) , (516)
Plato Fácil 10 min 491 kcal
Ingredientes: 125 gr de patatas fritas de bolsa (1 paquete) 4 huevos perejil
Receta Tortilla de patatas y queso al horno

Tortilla de patatas y queso al horno

(57 votos), (6) , (694)
Plato Fácil 35 min 179 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 5 lonchas de jamón serrano (o embutido) 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)
Receta Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

(11 votos), (2) , (280)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el okonomiyaki: 270 gr de harina 1 cdita levadura química 260 ml de caldo (miso ó de verdura) 60 gr de cebolleta fresca 100 gr de gambas 450...
Receta Sándwich de tortilla - egg sandwich hack – receta express

Sándwich de tortilla - egg sandwich hack – receta express

(10 votos), (1) , (288)
Plato Fácil 13 min 648 kcal
Ingredientes: 3 huevos sal pimienta 10 gr de mantequilla 2 rebanadas de pan de molde 2 lochas de queso (cheddar, havarti...) 1 loncha de jamón cocido 1 cucharada...
Receta Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

(8 votos), (1) , (127)
Entrante Fácil 23 min 328 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de maíz (o de trigo) 100 gr de brotes de espinacas 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña) 100 gr de tomates cherry 140 gr de maíz...
Receta Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

(8 votos), (1) , (125)
Acompañamiento Fácil 42 min 152 kcal
Ingredientes: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml de agua
Receta Tortilla wrap estilo brunch

Tortilla wrap estilo brunch

(6 votos), (202)
Plato Fácil 12 min 470 kcal
Ingredientes: 1 tortilla trigo o maíz 1/2 aguacate 2 huevos sal pimienta 1cucharadita de aceite de oliva 1 loncha bacon 1 puñado de canónigos 2 lonchas de queso...
Receta Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

(4 votos), (142)
Plato Fácil 25 min 841 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 loncha de jamón cocido 80 gr de champiñones 1 diente de ajo 100 ml de nata líquida Sal Pimienta aceite de oliva 2 ramitas de perejil
Receta Tortilla de calabacín y quinoa

Tortilla de calabacín y quinoa

(2 votos), (122)
Plato Fácil 25 min 213 kcal
Ingredientes: 50 gr de quinoa (cruda) 100 ml de agua 2 huevos 1 calabacín 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de parmesano (u otro queso) sal pimienta
Receta Tortilla de pimiento y calabacín

Tortilla de pimiento y calabacín

(1 voto), (71)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 pimiento amarillo 1/2 calabacín 2 huevos sal pimetón curry
Receta Muffins de tortillas con bacon y mozzarella

Muffins de tortillas con bacon y mozzarella

(3 votos), (1)
Entrante Fácil 23 min 137 kcal
Ingredientes: 3 tortillas de trigo (o maíz) 3 huevos 100 ml de leche Sal Pimienta 1 cucharadita de ajo en polvo 100 gr de bacon (normal o ahumado) 75 gr de...
Receta Sombrero de bruja – tortilla chips

Sombrero de bruja – tortilla chips

Aperitivo Fácil 22 min 317 kcal
Ingredientes: 6 tortillas de maíz (o de trigo) 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón (dulce o picante) 1 cucharadita de sal


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