Gratinado de patata, champiñones y cebolla

Ingredientes

• 2 patatas grandes.
• 5 champiñones.
• 1 cebolla blanca grande.
• 1 pastilla de caldo de carne.
• 2 cucharadas de philadelphia.
• 1/2 vaso de leche.
• 1 pizca de nuez moscada.
• 1 huevo.
• 1/2 cucharadita de tomillo seco.
• 1 ramita de tomillo fresco.
• 100 g de mozzarella rallada.
• 50 g de parmesano recién rallado.
• Sal, pimienta.