Gratinado de patatas, cebolla y bacalao

Ingredientes

• 3 trozos de bacalao desalado (unos 450 g).
• 2 cebollas grandes (no escatimeis en cebolla, quedará más jugoso).
• 1 sobre de puré de patatas.
• Queso rallado
• Pan rallado.
• Sal, pimienta negra .
• aceite de oliva virgen extra.