Bacalao con cebolla

Ingredientes

• 4 lomos de bacalao fresco
• 4 cebollas grandes picadas finito
• harina
• aceite de oliva
• sal

Preparación

• Dejar que esta receta es bien fácil asi que lo único que hay que hacer es poner a pochar la cebolla en una sartén con aceite y un poquito de sal y a fuego muy suave y dejarla cocinar un buen rato,hasta que quede transparente.
• Mientras rebozamos los lomos de bacalao en un poco de harina y los freimos en aceite muy caliente. Cuando los tengamos hechos los dejamos escurrir sobre papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
• Cuando la cebolla esté hecha dejar escurrir en un colador asi eliminamos el aceite sobrante.
• Ya solo queda colocar en el plato los lomos de bacalao y la cebolla!!! Podeis acompañarlo con patatas si quereis,pero con la cebollita ya está bien rico.

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