Petitchef

Bacalao al horno con zanahoria y cebolla

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
327 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • En una sartén con aceite de oliva sofreír la zanahoria rallada y la cebolla cortada.
  • Después añadir el tomate frito, la sal y la pimienta negra molida y freír durante 5 minutos más.
  • Retirar la sartén del fuego y agregar la nata agria y la mayonesa, mezclar todo bien.
  • En otra sartén con aceite freír los trozos enharinados de bacalao.Después ponerlos en una placa de horno y encima poner la verdura sofrita.
  • Hornear a 150-160º C durante 1 hora.Servir este plato caliente o frío.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (408g)
Calorías: 327Kcal
  • Carbohidratos: 18.4g
  • Grasa total: 11.2g
  • Grasa sat.: 3.1g
  • Proteínas: 35.6g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 13.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

18/12/2012

La hice hace unos meses y ahora para la navidades la vuelvo hacer, esta exquisita

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