Champiñones gratinados

Ingredientes

• 1 bandeja de champiñones enteros o láminados
• 1 limón
• 1 paquete de salchichas
• unas lonchas de jamon serrano
• aceite
• queso rallado
• pan rallado
• especias al gusto

Preparación

• Cortamos la raíz de los champiñones. Limpiamos los champiñones bien y los cortamos en láminas.
• Untamos una fuente de horno con aceite y le añadimos el zumo del limón y sal.
• Ponemos en la fuente todos los champiñones laminados y removemos bien para que se empapen de la mezcla de aceite y limón.
• Añadimos las salchichas cortadas en rodajitas y las especias y removemos de nuevo.
• Espolvoreamos toda la fuente con queso rallado y por encima otra capa de pan rallado. Lo metemos en el horno 10 minutos. a 200º, y por último 5 minutos más con la función de gratinado en el horno.

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