Petitchef

Empanada de hojaldre

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Medio
Este es un plato fácil de hacer y que por si sólo ya es una comida, vamos que no hace falta hacer un entrante y otro, con esto tenemos más que suficiente para cuatro personas.

Ingredientes

Número de partes: 4
2 láminas de hojaldre

3 pechugas de pollo


1/2 cebolla (pequeña)

200 ml de nata para cocinar


1 chorro de aceite

harina

sal y pimienta

papel de hornear

Preparación

  • En una sartén, con un chorrito de aceite, doramos las pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños y la cebolla y el puerro también cortados en trozos pequeños.

    Cuando ya tengamos el pollo dorado y la cebolla y el puerro pochados, añadimos el carton de nata, salpimentamos y removeremos hasta que la mezcla sea consistente, si vemos que nos queda líquida podemos añadir una o dos cucharadas de harina.
  • Encendemos el horno a 180º que se vaya calentando mientras acabamos de preparar el hojaldre.

    En una bandeja de horno extendemos el papel de hornear, con una lámina de hojaldre encima.
  • Ahora con cuidado iremos poniendo nuestra mezcla encima de la lámina de hojaldre, teniendo la precaución de dejar los bordes libres, para después poder cerrar el hojaldre.
  • Ahora cerramos el hojaldre con la otra lámina por encima y con un cuchillo hacemos unos cortes en diagonal sin llegar al borde.

    Pintamos con huevo batido y ya tenemos nuestro hojaldre listo para introducir en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos que se ha dorado.



Comentarios de los miembros (51):

01/03/2016

Me gusta

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01/04/2014

Esta riquisima, muchas gracias

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15/01/2014

Voy a hacerlo ahora!!!!

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13/01/2014

Está todo my bueno

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deeyyanira, 03/11/2013

Deliciosa y facilisima

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22/07/2013

Muy bueno, buenisimo ¡¡¡¡

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09/05/2013

Fácil de hacer y deliciosos los rellenos de hojaldre.

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11/03/2013

Muy buena

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06/12/2012

Exelentela voy a hacer

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alivil, 03/12/2012

Está muy buena. A mi hijo le ha encantado.

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