EMPANADA DE CABELLO DE ANGEL (BAYONESA)

Name: Empanada de cabello de angel (bayonesa)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Hojaldre congelado; 1 l de cabello de angel; 1 huevo; Azùcar

Una macedonia de azucarera increíblemente bono!

Merienda

3 porciones

20 min

10 min

Fácil

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3
21

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Ingredientes

Hojaldre congelado
1 l de cabello de angel
1 huevo
Azùcar

Preparación

Precalentamos el horno a 180º-200º. Batimos el huevo y reservamos.
Desenrollamos una lámina de hojaldre y lo ponemos sobre el papel de horno, extendemos el cabello de angel por encima, sin llegar a los bordes. Con una brocha de cocina, pincelar los bordes con huevo batido.
Desenrollar la otra làmina de hojaldre, y poner encima para cerrar la empanada y con un tenedor ir apretando el borde.
Pichamos con un tenedor toda la superficie de la empanada. Con el resto del huevo batido pintamos la empanada y espolvoreamos azùcar por encima.
Metemos en el horno y encuanto estè doradita ya està.
Al relleno se le puede poner almendra picada y por encima adornarla con almendra.

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