Empanada y paquetitos de boquerones bárbara

Ingredientes

• hojaldre, aunque a mi me quedaba una lámina de hojaldre y una de masa quebrada, las usé las dos y cualquiera de ellas vale.
• boquerones frescos
• lonchas de beicon
• queso tipo chedar.
• un huevo para pintar el hojaldre.

Preparación

• La empanada la hacer con masa quebrada
  
  Estiramos la masa y ponemos las lonchas de beicon, los boquerones crudos , abiertos sin la espina y encima las lonchas de queso.
• Tapamos con la otra masa y pintamos de huevo.
  
  Horneamos a 180º unos veinte minutos, y este es el resultado.

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