Petitchef

Cenas jurboleras

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
1)

una bolsa de lechugas variadas , la de mercadona

unas hamburguesas de pollo

una cebollita tierna


una cucharadita de hierbas tipo tomillo, romero , orégano.

zumo de limón, aceite y sal

unas tortitas mexicanas

2)

unas lonchas de pan de molde, en mi caso lo hice yo.

lechuga iceberg

piña en conserva al natural

jamón york


ketchup

queso para gratinar.

Preparación

  • 1)
    Preparamos nuestra salsa de yogurt con el yogurt, una pizca de sal, zumo de limón y un chorrito de aceite , todo bien batido y le añadimos las hierbas. Reservamos.
  • Ponemos a pochar en una sartén la cebolla tierna bien picada y cuando esté blandita, añadimos la carne picada , una pizca de pimienta y sal.
  • Servimos todo en platos diferentes para que cada uno se rellene las tortitas como más le guste.
  • 2)
    Cortamos bien el jamón york, la lechuga y la piña.

    Mezclamos la mayonesa con un poco de ketchup para obtener una salsa rosa rápida.
  • Disponemos en una bandeja de horno las lonchas del pan.
  • Rellenamos una parte, tapamos con la otra, la untamos con mantequilla por la parte superior y le ponemos queso por encima para gratinar .
  • Gratinamos a horno fuerte unos minutos y servimos.





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