Cenas jurboleras

Name: Cenas jurboleras
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1); una bolsa de lechugas variadas , la de mercadona; unas hamburguesas de pollo; una cebollita tierna; un yogurt; una cucharadita de hierbas tipo tomillo, romero , orégano.; zumo de limón, aceite y sal; unas tortitas mexicanas; 2); unas lonchas de pan de molde, en mi caso lo hice yo.; lechuga iceberg; piña en conserva al natural; jamón york; mayonesa; ketchup; queso para gratinar.

Plato

Medio

35 min

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

1)
Preparamos nuestra salsa de yogurt con el yogurt, una pizca de sal, zumo de limón y un chorrito de aceite , todo bien batido y le añadimos las hierbas. Reservamos.
Ponemos a pochar en una sartén la cebolla tierna bien picada y cuando esté blandita, añadimos la carne picada , una pizca de pimienta y sal.
Servimos todo en platos diferentes para que cada uno se rellene las tortitas como más le guste.
2)
Cortamos bien el jamón york, la lechuga y la piña.

Mezclamos la mayonesa con un poco de ketchup para obtener una salsa rosa rápida.
Disponemos en una bandeja de horno las lonchas del pan.
Rellenamos una parte, tapamos con la otra, la untamos con mantequilla por la parte superior y le ponemos queso por encima para gratinar .
Gratinamos a horno fuerte unos minutos y servimos.