Petitchef

Empanada fácil de hojaldre

Aperitivo
4 porciones
15 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g hojaldre

500 g tomate natural


1 yema

atún en conserva

aceite y sal.

Preparación

  • Freímos el tomate en un poco de aceite y añadimos un poco de sal, y ponemos el huevo a cocer (unos 12 minutos en agua hirviendo).
  • Cuando esté el tomate frío, pelamos el huevo y lo picamos, y montamos la empanada: extendemos una placa de hojaldre y repartimos por encima el tomate, dejando libre 1 cm a cada lado para luego poder cerrarla bien.
  • Encima del tomate colocamos el huevo picado y el atún escurrido y desmigado. Ponemos encima la otra placa de hojaldre haciendo coincidir los bordes de una con los de la otra, y los apretamos un poco con un tenedor.
  • Pintamos la superficie con la yema de huevo y pinchamos para que no se hinche el hojaldre. Horneamos unos 25 minutos a 180ºC, y lista!

Fotos

Empanada fácil de hojaldre, foto 1Empanada fácil de hojaldre, foto 2Empanada fácil de hojaldre, foto 3Empanada fácil de hojaldre, foto 4Empanada fácil de hojaldre, foto 5


Comentarios de los miembros:

10/06/2017

Deliciosa y práctica

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04/10/2013

Votre commentairese ve super facil y rico gracias

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