Recetas de hojaldre con cabello de ángel

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La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Hojaldre de cabello de ángel y manzana

Hojaldre de cabello de ángel y manzana

Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cabello de ángel (receta paso a paso aquí) 100 gr. de piñones 1 manzana tipo reineta 1 huevo para barnizar 1 cucharada de...
Receta Hojaldre con cabello de angel

Hojaldre con cabello de angel

Postre Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Cabello de angel Masa de hojaldre fresca 200 gramos nueces Pasas sultanas Canela y miel
Receta Hojaldre relleno de cabello de angel

Hojaldre relleno de cabello de angel

Postre Medio 50 min 519 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 lata de cabello de ángel 4 cucharadas de mermelada de albaricoque 3 cucharadas de agua azúcar
Receta Crujiente de hojaldre y cabello de angel

Crujiente de hojaldre y cabello de angel

Aperitivo Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre 1 bote de confitura de cabello de ángel un buen puñado de almendras crudas peladas y laminadas un poco de azúcar moreno y blanco