Petitchef

Hojaldre de cabello de ángel y manzana

Postre
8 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
1 lámina de hojaldre

cabello de ángel (receta paso a paso aquí)

100 gr. de piñones

1 manzana tipo reineta

1 huevo para barnizar

1 cucharada de azúcar glass para barnizar

Preparación

  • Estiramos el hojaldre, cubrimos con una fina capa de cabello de ángel, dejando un margen de medio centímetro alrededor. Esparcimos por encima los piñones. La manzana la pelamos y despepitamos, cortamos en láminas muy finitas y rociamos con unas gotitas de limón. Las colocamos encima de los piñones.

    Cogemos uno de los extremos del hojaldre y lo doblamos hacia el centro, sin apretar. El otro extremo lo llevamos encima del que habíamos doblado, humedeciendo el borde para que quede bien pegado y no se desenrolle.

    Precalentamos el horno a 200º.

    Pintamos toda la superficie del hojaldre con el huevo batido e introducimos en el horno durante 20 minutos.

    Por último espolvoreamos con azúcar glass y lo podemos servir templado o frío. A mi particularmente me gusta más totalmente frío.

    Y ya queda listo, no hay escusa para tener un buen dulce en pocos momentos.



Comentarios de los miembros (12):

17/10/2013

BUENISIMO

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/10/2014

Muy apetitoso y facil

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Facil y rapida

(0) (0) Abuso
06/11/2013

Tiene muy buena pinta

(0) (0) Abuso
18/10/2013

Me gusta mucho, aparte es sencillo y rápido de hacer.

(0) (0) Abuso
megustalacocina, 10/08/2013

Me parece muy apetitoso lo probare

(0) (0) Abuso
mitara, 07/08/2013

Me encantan los ingredintes y lo fácil

(0) (0) Abuso
09/06/2013

Deliciós!!!

(0) (0) Abuso
29/05/2013

Muy buena y facil

(0) (0) Abuso
15/05/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso

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