Petitchef

Strudel de manzana, cabello de ángel y anís en grano

Plato
4 porciones
25 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 plancha de hojaldre rectangular



anís en grano

almendra en cubitos o granillo


Preparación

  • Extender el hojaldre sobre una superficie enharinada. Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos.Cubrir el centro del hojaldre con los gajos de manzana.Colocar sobre la manzana el cabello de ángel bien extendido.Espolvorear la mitad de las almendras y el anís en grano.Enrollar el hojaldre y sellar bien los extremos.Pintar con huevo batido y espolvorear con el azúcar y el resto de almendras.Hornear a 200ºC hasta que el hojaldre esté crujiente y dorado, alrededor de 30 minutos.

Fotos

STRUDEL DE MANZANA, CABELLO DE ÁNGEL Y ANÍS EN GRANO, foto 1
STRUDEL DE MANZANA, CABELLO DE ÁNGEL Y ANÍS EN GRANO, foto 2

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