Petitchef

Tarta de hojaldre y manzana.

Postre
8 porciones
20 min
30 min
Fácil
212 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 3.25 (0.41€/porción)

Preparación

  • Extender la placa de hojaldre, limitar el borde con un cuchillo y pinchar con un tenedor el centro, espolvorear con un poco de azúcar.
  • Verter la crema pastelera sobre la base, reservando el borde, pintar el borde con huevo, si se desea, y descorazonar y partir en rodajas finas las manzanas, colocar de forma decorativa en la tarta.
  • Poner unos montoncitos de mantequilla por encima de las manazanas e introducir al horno precalentado a 200º arriba y abajo durante 15 minutos, en este momento vi que el hojaldre y las manzanas se empezaban a dorar pero que las manzanas no estaban bien asadas, así que bajé la temperatura a 180º y puse sólo calor por abajo durante 10 minutos, de esta forma queda una masa crujiente.
  • Sacar del horno y untar con la mermelada diluida en un poco de agua para dar brillo.Decorar con unos granos de granada y hojas de menta. Realmente quedó rica, rica, crujiente y jugosa.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (123g)
Calorías: 212Kcal
  • Carbohidratos: 19.6g
  • Grasa total: 13.1g
  • Grasa sat.: 8.7g
  • Proteínas: 2.5g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Vegetariano

Fotos

Tarta de hojaldre y manzana.
Tarta de hojaldre y manzana. - foto 2

Preguntas:






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