Banda de manzana y crema

Name: Banda de manzana y crema
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Lamina de hojaldre congelado.; 2 o 3 manzanas; Crema pastelera; Mermelada de albaricoque.; un huevo batido para pintar el hojaldre.

Postre

Medio

50 min

Ingredientes

1 Lamina de hojaldre congelado.
2 o 3 manzanas
Crema pastelera
Mermelada de albaricoque.
un huevo batido para pintar el hojaldre.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Sacamos el hojaldre del congelador, en el caso de que sea congelado claro jeje y dejamos a temperatura ambiente hasta que ya no este duro, en el caso de que sea refrigerado utilizamos directamente.
Con un paquete de este hojaldre nos da para hacer dos bandas, aunque podéis curraros una tarta del tamaño que querais.
Bueno se corta en dos y ponemos sobre un papel de horno, que normalmente lo traen includido.

Pinchamos con un tenedor toda la banda menos los bordes para que suban un poquito.
Extendemos la crema pastelera por toda la superficie y vamos poniendo una capa de de manzanas cortadas en láminas superpuestas
Segidamente pintamos con un pincel los bordes del hojaldre, para que queden brillantes y metemos al horno precalentado a 180º vigilando para que la superfice no se queme, y sacamos cuando el hojaldre esté hecho, calculo unos veinte minutos.
Una vez fuera del horno ponemos una capita de mermelda calentita, la podeis diliuir con un poco de agua para que no este tan espesa en el microndas. Ahora llega el momento.