Reposteria 330 recetas

Receta Bizcocho de calabaza thermomix

Bizcocho de calabaza thermomix

(440 votos), (56)
PostreMedio35 min30 min
Ingredientes: 400gr de calabaza 400gr de azúcar 400gr de harina 4 huevos grandes 150 ml. de aceite de girasol 150 ml. de leche 2 sobres de levadura Royal Azúcar y ...
Bizcocho   Thermomix   Calabaza   Canela   
Receta Galletas de mantequilla (thermomix)

Galletas de mantequilla (thermomix)

(369 votos), (50)
MeriendaFácil472 kcal30 min
Ingredientes: - 60 g de azúcar glas. - 200 g de harina de repostería. - 120 g de mantequilla (temperatura ambiente). - 1 yema de huevo....
Galletas   Thermomix   Mantequilla   
Receta Tarta san marcos de yema tostada

Tarta san marcos de yema tostada

(185 votos), (17)
PostreFácil20 min10 min
Ingredientes: Para la nata: - 600 g de nata para montar - 150 g de azúcar Para la crema de trufa: - 400 g de nata para montar - 100 g de azúcar - 4 cucharas grandes...
Tarta   Almendra   Nuez   Canela   
Receta Nueces caramelizadas crujientes

Nueces caramelizadas crujientes

(178 votos), (31)
sin gluten
PostreFácil1066 kcal30 min
Ingredientes: 150 cc. agua 250 g azúcar 150 g nueces Aceite para freír...
Crujiente   Nuez   
Receta Flan con leche condensada

Flan con leche condensada

(102 votos)
PostreFácil15 min45 min
Ingredientes: - 3 huevos enteros. - 1 bote de leche de condensada( 370 g) - la medida de 2 botes de leche natural. - 1 vaina de vainilla....
Flan   Leche condensada   Vainilla   
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

(44 votos)

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Galletas americanas con chocolate

Galletas americanas con chocolate

(91 votos)
PostreFácil497 kcal40 min
Ingredientes: - 80 g de azúcar - 1 pizca de sal - 180 g de harina - 60 g de mantequilla - 1 sobre de levadura Royal - 2 cucharaditas de azúcar vainillado - 10...
Galletas   Chocolate   
Receta Trenzas de hojaldre saladas y dulces.

Trenzas de hojaldre saladas y dulces.

(80 votos), (8)
sin gluten
AperitivoFácil418 kcal50 min
Ingredientes: - una manzana golden - unos pedacitos de chocolate blanco - unas nueces picadas - una cucharada de azúcar - una cucharada de mantequilla...
Empanada   Hojaldre   Manzana   Nuez   Chocolate blanco   
Receta Bizcocho super esponjoso

Bizcocho super esponjoso

(80 votos), (10)
PostreFácil374 kcal1 h, 15 m
Ingredientes: - 200 g de harina - 180 g de azúcar - 1 paquete de levadura - 90 g de aceite de girasol - 180 g de leche - 4 huevos - Ralladura de limón o vainilla sa...
Bizcocho   Almendra   Nuez   Vainilla   
Receta Panna cotta con gelatina de frambuesa y fresas

Panna cotta con gelatina de frambuesa y fresas

(73 votos), (5)
PostreMedio15 min10 min
Ingredientes: Pannacotta : - 400 g de nata liquida para cocinar - 400 g de leche - 1 vaina de vainilla - 10 g de sacarina líquida ó 100gr de azúcar - 2 sobres de ge...
Gelatina   Frambuesa   Fresa   Vainilla   
Receta Pastillaje de gelatina

Pastillaje de gelatina

(71 votos), (14)
sin gluten
OtroFácil504 kcal35 min
Ingredientes: - 7 gr de gelatina neutra en polvo - 6 cucharadas de agua fría - 500 gr de azúcar glass - colorantes en gel o polvo...
Gelatina   
Entrevista a Susanna de

Entrevista a Susanna de "Xocolat and Co"

(8 votos)

Tenemos el placer de presentaros a una de las muchas pasteler@s (o cociner@s) que comparte sus recetas en Petitchef. Su nombre es Susanna, y desde hace unos 3 años, nos acerca recetas y postres a través de su blog xocolatco.blogspot.com Os presentamos un poquito más...

Receta Tarta de zanahorias en thermomix

Tarta de zanahorias en thermomix

(51 votos), (7)
PostreFácil20 min20 min
Ingredientes: - 3 huevos - 150 g de aceite de girasol - 200 g de azúcar moreno - 190 g de azúcar blanca - 100 g de queso crema philadelphia - 280 g de harina - 1 so...
Tarta   Thermomix   Zanahoria   Nuez   Philadelphia   Queso   Canela   
Receta Empanadillas de cabello de angel y roscos fritos

Empanadillas de cabello de angel y roscos fritos

(47 votos), (9)
OtroFácil20 min30 min
Ingredientes: 600grs de harina de repostería 1 cucharadita de anís en grano 120 ml de aceite de oliva 125 g. de azúcar 130 g. de vino blanco 1 huevo 1 sobre de leva...
Empanadillas   Frito   Anis   Vino blanco   Cabello de ángel   
Receta Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos.

Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos.

(45 votos), (4)
sin gluten
PostreFácil289 kcal55 min
Ingredientes: 750 ml.de leche. 1 vaina de vainilla. 150 gr. de quinoa. 50 gr. de azúcar. 250 ml. de nata (opcional)...
Pistacho   Leche   Quinoa   Vainilla   
Receta Pastel invertido de manzana

Pastel invertido de manzana

(43 votos), (7)
PostreFácil548 kcal1 hora
Ingredientes: - 4 manzanas medianas - 100 g de azúcar - 4 huevos - 150 g de harina - 100 g de azúcar - 1 cdta de extracto de vainilla - 20 g de mantequilla -...
Pastel   Manzana   Vainilla   
Receta Pecado de los gordos ;cañas de hojaldre rellenas de chocolate.

Pecado de los gordos ;cañas de hojaldre rellenas de chocolate.

(43 votos), (7)
OtroFácil20 min20 min
Ingredientes: - hojaldre, congelado o fresco, - chocolate negro para cobertura, de la marca Nestlé - mantequilla, azúcar glas, - huevo para pintar, y fideos de cho...
Hojaldre   Rellenos   Chocolate   Fideo   

"Homemade is best", el libro de IKEA del que tanto se ha hablado

(1 voto)

Hace poco IKEA decidió publicar un libro de repostería con el que se pretendía conectar los muebles de cocina de IKEA con las maravillas que se pueden hacer en ella. Todo ello se plasmó en un libro de gran formato ilustrado de 140 páginas.

Receta Palmeritas de hojaldre con masa casera

Palmeritas de hojaldre con masa casera

(41 votos), (3)
PostreFácil743 kcal1 hora
Ingredientes: - 200g de mantequilla muy fría - 200g de harina de repostería - 90g de agua helada - 1/2 cucharadita de sal Montaje: - 200g de azúcar...
Hojaldre   
Receta Bizcocho super-esponjoso

Bizcocho super-esponjoso

(40 votos), (6)
PostreFácil740 kcal45 min
Ingredientes: 200 g. de harina 180 g. de azúcar 1 cuharadita de levadura de pastelería 90 g. de aceite de girasol 200 ml. de leche 4 huevos ralladura de limón 50 g....
Bizcocho   Tarta   Almendra   
Receta Tarta de calabaza y chocolate

Tarta de calabaza y chocolate

(34 votos), (2)
sin gluten
PostreFácil741 kcal30 min
Ingredientes: 500 g de pulpa de calabaza asada 270 g de azúcar 200 g de nata 5 huevos 100 g de chocolate de cobertura 40 g de mantequilla 1 chorrito de leche...
Tarta   Calabaza   Chocolate   
Receta Suspiritos de amante deliciosos

Suspiritos de amante deliciosos

(32 votos)
PostreFácil40 min30 min
Ingredientes: - 100 g de mantequilla a temperatura ambiente - 8 quesitos tipo caserío - 50 g de azúcar - 2 huevos - Masa quebrada - Azúcar glas para espolvorear...
Quesitos   
Receta Bombones de arroz con leche sobre natillas

Bombones de arroz con leche sobre natillas

(31 votos)
PostreFácil612 kcal1 hora
Ingredientes: - 250 ml de leche entera - 50 g de arroz - 30 g de azúcar - Cascara de limón - 1 rama de canela - 1 hoja de gelatina Para las natillas de cara...
Bombones   Natillas   Leche   Arroz   Canela   
La repostería de Lolita la pastelera. De Noelia Ortíz. Oberon

La repostería de Lolita la pastelera. De Noelia Ortíz. Oberon

(3 votos)

Para los amantes de lo dulce llega el libro perfecto, La repostería de Lolita la pastelera (Oberon) donde su autora, Noelia Ortíz nos desvela increíbles postres, trucos y todo lo que necesitas saber sobre la repostería.

Receta Volcán de chocolate fundido

Volcán de chocolate fundido

(31 votos), (4)
PostreFácil5 min10 min
Ingredientes: - 170 de chocolate Fondant postres - 170 gr de mantequilla - 3 huevos medianos - 3 yemas de huevo - 60gr de azúcar - 50 gr de harina de repostería...
Chocolate   
Receta Bombones de higos y nueces

Bombones de higos y nueces

(29 votos), (6)
sin gluten
PostreFácil463 kcal40 min
Ingredientes: - 12 higos secos - 100 g de chocolate fondant - 12 nueces...
Bombones   Higo   Nuez   Chocolate   
Receta Roscos de anís al horno

Roscos de anís al horno

(28 votos), (4)
OtroFácil374 kcal1 h, 15 m
Ingredientes: - 1/2 kg de harina de todo uso - 1 vaso de agua de aceite de oliva suave - 1 rajita de piel de limón - 1/2 vaso de agua de anís seco - azúcar para reb...
Al horno   Anis   
Receta Tarta de fresas

Tarta de fresas

(28 votos), (8)
PostreFácil3 horas30 min
Ingredientes: Bizcocho: - 2 huevos - 60 g de azúcar - 60 g de harina - 1 pellizco de sal Relleno de Fresas: - 500 g de nata para montar muy fría con mínimo 35% mat...
Tarta   Fresa   Yogur   
Receta Bizcocho de leche condensada thermomix

Bizcocho de leche condensada thermomix

(23 votos), (2)
PostreFácil35 min25 min
Ingredientes: - 1 bote de leche condensada de 400 gr - 4 huevos - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 120 gr de harina - 1 sobre de levadura royal...
Bizcocho   Thermomix   Leche condensada   
Trucos de repostería

Trucos de repostería

(8 votos)

La repostería es todo un arte y a los más golos@s, nos encanta! Es muy importante medir bien las cantidades y seguir algunos consejos para que nuestras recetas salgan perfectas. La repostería conlleva tiempo y además siempre acabaremos con la cocina hecha un desastre.



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