Petitchef

Reposteria

397 recetas
Receta Bizcocho de calabaza thermomix

Bizcocho de calabaza thermomix

(435 votos), (60) , (276)
Postre Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 400gr de calabaza 400gr de azúcar 400gr de harina 4 huevos grandes 150 ml. de aceite de girasol 150 ml. de leche 2 sobres de levadura Royal Azúcar y ...
Receta Galletas de mantequilla (thermomix)

Galletas de mantequilla (thermomix)

(351 votos), (51) , (287)
Merienda Fácil 30 min 472 kcal
Ingredientes: 60 g de azúcar glas. 200 g de harina de repostería. 120 g de mantequilla (temperatura ambiente). 1 yema de huevo....
Receta Nueces caramelizadas crujientes

Nueces caramelizadas crujientes

(182 votos), (31) , (790)
sin gluten
Postre Fácil 30 min 1066 kcal
Ingredientes: 150 cc. agua 250 g azúcar 150 g nueces Aceite para freír...
Receta Tarta san marcos de yema tostada

Tarta san marcos de yema tostada

(180 votos), (17) , (136)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para la nata: 600 g de nata para montar 150 g de azúcar Para la crema de trufa: 400 g de nata para montar 100 g de azúcar 4 cucharas grandes de Cacao ...
Receta Mousse de limón

Mousse de limón

(172 votos), (16) , (189)
Postre Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 6 cucharadas de azúcar 250 g de nata 6 hojas de gelatina 1/3 vaso de zumo de limón la ralladura de la piel de un limón 3 cucharadas de me...
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

(44 votos)

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Galetes de mantega - galletas de mantequilla

Galetes de mantega - galletas de mantequilla

(131 votos), (23) , (51)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de farina. 125 g de mantega. 100 g de sucre. 50 ml de llet. 1 culleradeta (5g) de llevat en pols o impulsor (Royal)....
Receta Tartufo tipo italianni's

Tartufo tipo italianni's

(129 votos), (29) , (28)
sin gluten
Otro Fácil 4h30m 1309 kcal
Ingredientes: 150 g de chocolate blanco 250 g de chocolate negro 600 g de nata para montar (crema de leche) 10 cdas de leche 5 cdas de leche condensada 2 hojas de ...
Receta Trenzas de hojaldre saladas y dulces.

Trenzas de hojaldre saladas y dulces.

(78 votos), (9) , (67)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 418 kcal
Ingredientes: una manzana golden unos pedacitos de chocolate blanco unas nueces picadas una cucharada de azúcar una cucharada de mantequilla...
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Menú diario

Receta Baklava, un delicioso dulce arabe.

Baklava, un delicioso dulce arabe.

(77 votos), (10) , (72)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 Hojas de pasta filo 200 g de nueces 100 g de mantequilla sin sal 1/2 taza de agua de azahar 5 cucharadas de azúcar 1/2 taza de agua 1 chorrito de l...
Receta Panna cotta con gelatina de frambuesa y fresas en thermomix

Panna cotta con gelatina de frambuesa y fresas en thermomix

(75 votos), (7) , (675)
Postre Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Pannacotta : 400 gr de nata liquida para cocinar 400 gr de leche 1 vaina de vainilla 10 gr de sacarina líquida (ó 100gr de azúcar) 2 sobres de ge...
Entrevista a Susanna de

Entrevista a Susanna de "Xocolat and Co"

(8 votos)

Tenemos el placer de presentaros a una de las muchas pasteler@s (o cociner@s) que comparte sus recetas en Petitchef. Su nombre es Susanna, y desde hace unos 3 años, nos acerca recetas y postres a través de su blog xocolatco.blogspot.com Os presentamos un poquito más...

Receta Bizcocho super esponjoso

Bizcocho super esponjoso

(75 votos), (10) , (44)
Postre Fácil 1h15m 374 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 180 g de azúcar 1 paquete de levadura 90 g de aceite de girasol 180 g de leche 4 huevos Ralladura de limón o vainilla sabor 50 g de a...
Receta Pastillaje de gelatina

Pastillaje de gelatina

(69 votos), (14) , (17)
sin gluten
Otro Fácil 35 min 504 kcal
Ingredientes: 7 gr de gelatina neutra en polvo 6 cucharadas de agua fría 500 gr de azúcar glass colorantes en gel o polvo...
Receta Mis donuts al horno!!!

Mis donuts al horno!!!

(62 votos), (9) , (36)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 taza y 1/3 de leche templada 2 cucharaditas y 1/4 de levadura de panaderia 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos 5 tazas de harina de fuerza 1 cucha...
Receta Tarta de zanahorias en thermomix

Tarta de zanahorias en thermomix

(54 votos), (7) , (47)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos 150 g de aceite de girasol 200 g de azúcar moreno 190 g de azúcar blanca 100 g de queso crema philadelphia 280 g de harina 1 sobre de levadu...
Receta Tarta de la abuela maria y chocolate en thermomix

Tarta de la abuela maria y chocolate en thermomix

(53 votos), (9) , (50)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Paquete de galleta maria 4 huevos 200 g de mantequilla 110 de cacao en polvo 180 g de azúcar 1 sobre de levadura royal 210 g de leche PARA CUBRIR ...
Receta Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos

Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos

(50 votos), (6) , (268)
sin gluten
Postre Fácil 55 min 289 kcal
Ingredientes: 750 ml. de leche (normal o vegetal) 1 vaina de vainilla 150 gr. de quinoa 50 gr. de azúcar 250 ml. de nata (opcional)...
Receta Rosquitas o rosquillas azucaradas

Rosquitas o rosquillas azucaradas

(50 votos), (6) , (16)
sin gluten
Postre Medio 1 hora 112 kcal
Ingredientes: 300 cc de agua 60 gr de mantequilla...
Receta Barritas de cereales con frambuesas

Barritas de cereales con frambuesas

(48 votos), (4) , (281)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: PARA LA BASE: 120 g harina 1/3 cucharadita de levadura en polvo 100 g mantequilla cortada en cubitos 30 g de tagatosa o 60 g de azúcar moreno 1 p...
Receta Empanadillas de cabello de angel y roscos fritos

Empanadillas de cabello de angel y roscos fritos

(46 votos), (9) , (154)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de harina de repostería 1 cucharadita de anís en grano 120 ml de aceite de oliva 125 gr de azúcar 130 gg de vino blanco 1 huevo 1 sobre d...
Receta Mostachon con nuez

Mostachon con nuez

(45 votos), (7) , (18)
sin gluten
Postre Fácil 35 min 124 kcal
Ingredientes: 2 cdas de mantequilla 1 taza de leche en polvo 200 gr de leche condensada Nueces...
Receta Dedos de Bruja para Halloween

Dedos de Bruja para Halloween

(45 votos), (6) , (318)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 huevo 2 yemas de huevo 50 gr de azúcar glass 100 gr de azúcar extrancto de vainilla 300 gr de harina de repostería 100 gr de mantequillauna ...
Receta Turrón de nata con nueces

Turrón de nata con nueces

(44 votos), (7) , (91)
sin gluten
Postre Fácil 45 min 753 kcal
Ingredientes: 200 gr de almendras molidas 200 gr de azúcar glass 100 gr de nueces peladas 80 gr de nata de la de montar...
Receta Pastel de calabaza para halloween

Pastel de calabaza para halloween

(43 votos), (6) , (277)
Postre Medio 1h10m 655 kcal
Ingredientes: Para la pasta Sablé: 300gr de harina de trigo 150gr de mantequilla una pizca de sal 70gr de azúcar glass (prepárala en la TMX) 2 yemas de huevo 25gr d...
Receta Pie de pera caramelizada y merengue suizo

Pie de pera caramelizada y merengue suizo

(42 votos), (2) , (196)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Base: Base para pie 1 huevo Relleno: 2/3 taza de azúcar morena 1/2 barra de mantequilla 4 peras grandes el jugo de un limón y medio pizca d...


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