Petitchef

Bizcocho de calabaza thermomix

Postre
8 porciones
35 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
400gr de calabaza

400gr de azúcar

400gr de harina

4 huevos grandes

150 ml. de aceite de girasol

150 ml. de leche

2 sobres de levadura Royal

Azúcar y canela para espolvorear

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º

    Poner la calabaza en trozos en un plato y meter en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos aproximadamente.
  • Echar en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el aceite y la calabaza y programar 1 minuto, velocidad 6.

    Añadir la harina y los sobres de levadura y volver a programar 1 minuto en velocidad 6 de nuevo.
  • Forrar un molde grande con papel vegetal o untarlo con mantequilla, volcar la masa encima y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela.
  • Hornear durante 30 minutos



Comentarios de los miembros (58):

Ecordepaz, 17/09/2018

Me encanta, y a todos en casa. Lo he hecho varias veces. Lo único, le pongo la mitad de azúcar de lo que dice la receta original, y esta vez he sustituido el azúcar por panela. Ha quedado también fenomenal. Jugoso y esponjoso!

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Lydiajo, 06/12/2017

Excelente, sale buenissiomo y super esponjoso

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Almudena, 02/11/2017

Ideal para aprovechar los restos de calabaza de Halloween. Un éxito por parte de todos los que lo probaron y muy fácil de cocinar.

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raquel, 17/10/2017

Buenisimo el bizcocho

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Maria jesus, 16/10/2017

A partir de ahora sera mi bizcocho favorito

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13/01/2017

La receta buenísima y fácilisima de hacer! Además compre la calabaza ya en trocitos pequeños y ya lavada, con lo cual más fácil aun.

Únicamente he tenido que poner la segunda vez 1 minuto más la Thermomix y remover con la paleta la harina bien porque con solo un minuto y sin remover la harina no se deshacia...pero tal vez ha sido porque mi Thermomix es un modelo antiguo

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royda, 20/12/2016

Bueniiisimooo!! Mis hijos ponían mala cara cuando preparábamos la calabaza. No se podían ni imaginar lo riquísimo que iba a resultar el bizcocho. Muy esponjoso!!!

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19/02/2014

Este bizcocho es para ponerle un diez.

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04/02/2014

Resultona y sabrosa, muchas gracias!!

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19/01/2014

Super bien explicado

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