Bizcocho de calabaza con thermomix

Name: Bizcocho de calabaza con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 3 HUEVOS; 380GR DE AZÚCAR; 300GR DE CALABAZA COCIDA Y ESCURRIDA; 210GR DE ACEITE DE GIRASOL; 1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA; 100GR DE NUECES PELADA; 50GR DE PASAS DE CORINTO; 300GR DE HARINA

Postre

Medio

35 min

797 Kcal

UNA RECETA RÁPIDA Y MUY RICA

Ingredientes

3 HUEVOS
380GR DE AZÚCAR
300GR DE CALABAZA COCIDA Y ESCURRIDA
210GR DE ACEITE DE GIRASOL
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
100GR DE NUECES PELADA
50GR DE PASAS DE CORINTO
300GR DE HARINA

Costo estimado: 5.1€ (0.73€/porción)

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Preparación

Preparación5 min

Cocción30 min

Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar y programamos 1mint/37º/vel4.
Incorporamos la calabaza bien escurrida y mezclamos 25seg/vel5.
Añadimos el aceite y volvemos a mezclar 3seg/vel4.
Añadimos la harina y la levadura y mezclamos 3seg/vel4.
Por último ponemos las nueces y las pasas y terminamos de envolver la masa con la espatula
Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y harina. Ponemos la masa del bizcocho y le ponemos azúcar por encima y lo metemos en el horno unos 30 o 35 minutos a 180º.