Magdalenas de calabaza.

Name: Magdalenas de calabaza.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de harina; 3 huevos; 3/4 de vaso de aceite de oliva; Medio vaso de leche; 300 g de calabaza; 1 sobre de levadura; 250 g de azúcar; Una cucharadita de canela

Otro

10 porciones

30 min

20 min

Medio

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Ingredientes

300 g de harina
3 huevos
3/4 de vaso de aceite de oliva
Medio vaso de leche
300 g de calabaza
1 sobre de levadura
250 g de azúcar
Una cucharadita de canela

Preparación

Empezamos cociendo la calabaza unos 20 minutos y quitándole el agua en un escurridor.

Batimos los huevos con el azúcar unos minutos hasta que estén espumosos.
Añadimos el aceite y la leche.

Mezclamos la harina con la levadura,y la canela,y la incorporamos.
Al final ponemos la calabaza.

Metemos en sus moldes y horneamos unos 20 minutos a 180º.