Magdalenas rellenas de chocolate blanco

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 g de chocolate nestle postres
• 100 g de mantequilla
• 80 g de azúcar
• 60 g de harina
• 1 pastilla de chocolate blanco

Preparación

• Se deshace el chocolate y la mantequilla a fuego muy bajo para que no se queme.En un bol se montan los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa y blanquecina. Se agrega el chocolate fundido con la mantequilla y se mezcla bien. Después añadiremos la harina tamizada.Precalentamos el horno a 200º y ponemos en una bandeja de horno las cápsulas ( salen unas 12). Rellenamos con la masa las cápsulas hasta la mitad y ponemos en el centro una onza de chocolate blanco volviendo a tapar con la masa. Repetimos el proceso hasta que no nos quede masa.Horneamos durante 14 minutos a 200º. Espolvoreamos con azúcar glasé y listas para devorar.

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