Petitchef

BIZCOCHO DE CALABAZA

Merienda
6 porciones
20 min
55 min
Difícil
437 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6
300 g de calabaza limpia

100 g de mantequilla

150 g de azúcar

100 g de almendra molida

100 g de harina de repostería


1 sobre de levaduraun poco de salpiel rallada de limón

Preparación

  • Se pone a calentar el horno a 200º.
  • Se cuece la calabaza hasta que este tierna como 15-20 minutos y se escurre bien.
  • Se mezcla con la mantequilla y se pasa por la batidora.
  • En otro cuenco se baten los huevos, se mezclan con el azúcar, la almendra y la harina con levadura y la sal.
  • Se añade la piel rallada del limón.
  • Se mezclan ambas masas y se pone en un molde engrasado con mantequilla y harina para que no se pegue.
  • Se baja el horno a 180º y se deja unos 30- 40 minutos con calor arriba y abajo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (170g)
Calorías: 437Kcal
  • Carbohidratos: 38.4g
  • Grasa total: 25.4g
  • Grasa sat.: 10.6g
  • Proteínas: 9.8g
  • Fibras: 4g
  • Azúcar: 26.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

23/11/2013

Lo estoy haciendo con mis hijos, la masa buenisima ...

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13/02/2013

Super facil!!

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