Petitchef

Bizcocho de calabaza y canela

Postre
3 porciones
20 min
50 min
Fácil
Bizcocho rico y sano

Ingredientes

Número de partes: 3
Para un molde de 20 cm

300 gramos de calabaza ( cruda y pelada)

250 gramos de azúcar

300 gramos de harina ( yo usé bizcochona)

100 gramos de mantequilla

4 huevos grandes

2 cucharaditas de levadura ( yo como use´bizcochona esto me lo salté)

1 cucharadita rasa de canela.

Preparación

  • Primero se funde la mantequilla unos segundos en el micro, dejarla templar.

    Mientras se ralla la calabaza cruda y hacemos un puré con ella, pasándola por la batidora.
    Batir los cuatro huevos durante unos dos minutos aprox., se le añade el azúcar y se bate hasta que adquiera un color blanquecino.

    Añadirle entonces la harina y la levadura tamizandola para que la masa coja aire, se echa la canela, la mantequilla, el puré de calabaza y los huevos ya batidos, se mezcla todo bien.

    Untar un molde con mantequilla y harina y echar la mezcla.

    Se mete en el horno ya precalentado a 170º durante unos 50 minutos.

    ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO. UN BESO!!!!



Comentarios de los miembros (127):

Coco, 12/11/2017

Hola seguí la receta solo que de azúcar puse 100 gramos y quedó perfecto lo cubro de chocolate... buenísimo gracias por la receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/07/2016

Muy buena receta, peor qué diferencia hay con bizcochodecalabaza.com ? gracias!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/12/2014

Quizá asusta un poquito el número de calorías del bizcocho, no? te vale para cubrir la alimentación del mes....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/11/2013

Me ha salido de infartooooooo!!!
Gracias!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/10/2013

Mb

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/10/2013

Es perfecto gracias por la ayuda lol :)

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
28/09/2013

Riquisimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/01/2016

TENIA MUCHAS GANAS DE PODER HACER ESTE BIZCOCHO, PERO NO HABIA CONSEGUIDO LA RECETA NUNCA. GRACIAS.

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AFRALUA, 13/01/2016

Lo he hecho y está buenisimo. He sustituido el azúcar blanco por moreno y también perfecto.

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caiman68, 01/11/2015

Hice la receta me encanto ,la recomiendo ,sorprende su rico sabor

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