Bizcocho sueco de clavo y canela

Ingredientes

• 3 Yogures naturales sin azúcar
• 250 g de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de clavo molido
• 100 g de mantequilla o margarina derretida
• 250 g de harina
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

• Mezclar bien los yogures con el azúcar, canela y clavo y dejar reposar aproximadamente media hora.Derretir la mantequilla y añadirla a la masa.
• Mezclar aparte la harina, el bicarbonato y la levadura y también se añade a la masa.Echar la masa en un molde previamente engrasado con mantequilla y pan rallado y meter en horno precalentado a 200º unos 40 ó 45 minutos aproximadamente.

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