Petitchef

Bizcocho de manzana y canela (al revés)

Postre
8 porciones
20 min
40 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

200g de harina

180g de azúcar ( yo le puso 150g)

1 sobre de levadura

80g de aceite de oliva

1 yogohurt



Ingredientes para la manzana:

150g de azúcar


2 manzanas golden

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180º

    Ponemos en un cazo el azúcar y la mantequilla, y hacemos un caramelo clarito.
  • Añadimos las manzanas cortadas en gajitos y dejamos a fuego bajo hasta que las manzanas suelten el agua y caramelicen.
  • Preparamos la masa mezclando todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea, le ponemos la canela en la cantidad que nos guste..
  • En un molde enmantequillado, vertemos la manzana caramelizada aun caliente.
  • Encima vertemos la masa y horneamos 40 minutos pinchar con el palillo para comprobar que esté hecha.

    Desmoldar templado.
L Los aromas de mi cocina



Comentarios de los miembros:

04/03/2016

Este bizcocho es único, a mis caníbales les encanto. Enhorabuena.

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