Petitchef

Bizcocho de canela y manzana

Postre
8 porciones
15 min
45 min
Fácil
Este bizcocho está riquisimo con un resultado espectacular. Un bizcocho húmedo con un sabor intenso a canela. Ideal para desayunos, como postre o merienda..Delicioso!!!!

Ingredientes

Número de partes: 8
3 Manzanas Golden


180 gr Azúcar

200 ml Aceite de Girasol

250 gr Harina de Repostería

1 Sobre de Levadura Royal, 16gr

1 Cucharadita de Canela


Para condimentar la manzana:

1 Cucharadita de canela

2 Cucharadas Soperas de Azúcar


Glasa:

25 gr Mantequilla

2 Cucharadas Soperas de Azúcar Glas

1/2 Cucharadita de Canela

Materiales

Molde desmontable de 22 cm, papel vegetal.

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de Canela y Manzana
    Pelar y cortar dos manzanas a cuadraditos pequeños, las ponemos en un bol. Echamos por encima la cucharadita de canela y las dos cucharadas de azúcar. Mezclamos bien y dejamos para que cojan el sabor.

    En otro bol ponemos el azúcar y los huevos y batimos con las varillas durante unos minutos, hasta que quede bien batidos.
    Añadimos poco a poco: el aceite, la harina junto con la levadura y la canela. Batimos bien con las varillas durante uno minutos, hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
  • Añadimos la manzanas troceada y removemos con una espátula.

    Forramos con papel vegetal el fondo de un molde de 22 cm y untamos las paredes con mantequilla.

    Echamos la mezcla del bizcocho en el molde. Cortamos una manzana en láminas y las vamos poniendo por encima de la masa de bizcocho en redondo. Espolvoreamos con azúcar por encima.
  • Horneamos durante unos 40-45 minutos, con el horno previamente precalentado a 180º C. Pinchamos el centro para asegurarnos de que está hecho, si no fuese así, dejamos unos minutos más.
  • Paso 4 - Bizcocho de Canela y Manzana
    Para la Glasa: Fundimos la mantequilla en el microondas, añadimos la canela y el azúcar y mezclamos bien. Pincelamos la tarta con esta mezcla antes de que se enfríe. Yo he puesto nata con topping de caramelo para decorar los platitos.

Fotos

Bizcocho de Canela y Manzana, foto 1Bizcocho de Canela y Manzana, foto 2

Observaciones:

Os dejo el enlace de mi blog:http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/



Comentarios de los miembros:

15/11/2016

Riquisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
lilva, 11/11/2016

Tiene muy buena pinta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
abc123, 06/10/2017

Parece rico, y fácil de hacer a mi personalmente no me gusta la canela pero a mi hija Si. Se lo haré

(0) (0) Abuso
06/10/2017

La probaré, deliciosa a la vista

(0) (0) Abuso
13/11/2016

La voy a probar mañana, me parece deliciosa.

(0) (0) Abuso
11/11/2016

Muy buena!

(0) (0) Abuso
veronicagili, 11/11/2016

Tiene una pinta buenísima

(0) (0) Abuso
11/11/2016

Fácil y rico

(0) (0) Abuso
moralejano
moralejano, 11/11/2016

Riquisima

(0) (0) Abuso

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