Baklava, un delicioso dulce árabe.

Name: Baklava, un delicioso dulce árabe.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Hojas de pasta filo; 200 g de nueces; 100 g de mantequilla sin sal; 1/2 taza de agua de azahar; 5 cucharadas de azúcar; 1/2 taza de agua; 1 chorrito de limón

Postre

Fácil

40 min

1387 Kcal

Báñalo con el almíbar y espera a que se enfríe para servirlo.

Ingredientes

4 Hojas de pasta filo
200 g de nueces
100 g de mantequilla sin sal
1/2 taza de agua de azahar
5 cucharadas de azúcar
1/2 taza de agua
1 chorrito de limón

Costo estimado: 5.08€ (2.54€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Doblar cada hoja de pasta filo en 4 y divídelas con una tijera.
Fundir mantequilla en el microondas y pinta la placa del horno con un poco de mantequilla, deposita dos hojas de pasta filo, píntalas generosamente con la mantequilla, espolvorea con un poquito de azúcar y luego con las nueces picadas, repite la operación hasta terminar con las 8 capas, finalizando sólo con mantequilla y azúcar.
Cortar la superficie de las placas simulando rombos y lleva a horno pre-calentado a 180º, hornear por 20 a 25 minutos o hasta que esté completamente dorado.
Mezcla el agua de azahar con la 1/2 taza de agua el chorrito de limón y las 5 cucharadas de azúcar y llevar a fuego suave hasta formar un almíbar muy ligero, reservar.
Retirar del horno el baklava y deja reposar por 5 minutos.