Merluza al estilo árabe con patatas en fussioncook

Ingredientes

• 6 lomos de merluza
• 4 patatas
• 5 d. de ajos
• 1/2 cucharadita de comino
• 80 ml. de vinagre
• 50 ml. de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, poner en la cubeta el aceite, manual 5 minutos, dorar los ajos fileteados, retirar y reservar
• Añadir las patatas, cerrar la tapa, seleccionar programa patatas.
• Una vez acabe despresurizar, añadir los ajos reservados, el comino rehogar, y seguidamente el vinagre,
• Dejar que se haga un poco, a continuación añadir la merluza salpimentada y remover un poco, cancelar el menú
• Cerrar la fussioncook y seleccionar menú pescado con válvula cerrada ,cuando termine despresurizar manualmente, espolvorear con el perejil por encima y listo para comer.

Preguntas

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