Si te gustan los sabores exóticos, que sepan mezclarse con silenciosa humildad con otros ingredientes, nada mejor que el comino. Esta especia está muy presente en platos mediterráneos de tradición árabe como las morcillas, pero también es un estupendo condimento para recetas como crema de calabaza o ensaladas. Sorprende a tus amigos y familiares con el sabor del comino añadiendo un sabor único. Además, gracias a sus propiedades digestivas, es el aliado perfecto para que la comida no nos resulte pesada. Disfruta de esta aromática especia y déjate sorprender por su sabor en arroces y carnes. Te va a sorprender.
Ingredientes: Pollo troceado en cuartos (unos 3 kg.) 2 cebollas 4 dientes de ajo Pimiento Rojo Pimiento Amarillo 1 kg de patatas Pimienta molida Cominos ½ vaso de a...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones 2 dientes de ajo 1 cucharadita de café de cominos 1/2 vaso de coñac Aceite de Oliva Sal Pimienta Agua...
Ingredientes: 1 Costillar de cerdo separado costilla a costilla 2 o 3 patatas según tamaño 1 cdita. de cominos 1 cdita de finas hierbas 1 vaso de vino blanco Sal y...
Ingredientes: Garbanzos de lata (cocidos) o en remojo del día anterior (la cantidad que prefieras) Un chorrito de aceite (solo para que no se peguen. Si tienes ace...
Ingredientes: 500 gr brócoli 500 gr patatas 1 cebolla pequeña 4 cucharadas de nata vegetal (comercial o casera) 1 litro de caldo de verduras 2 cucharaditas de comin...
Ingredientes: 1 pata de ternera (jarrete) 5 patatas hermosas 2 cebollas 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel sal harina 2 cucharadas de tomate frito 1 pimient...
Ingredientes: 1 cs de salvado de trigo 1 cs de salvado de avena 1 huevo 1 Yogur natural 0% mercadona Sal 1 cc de levadura 100 g de carne picada 1/2 ce...
Ingredientes: 800 gr. de calabaza 1 cebolla 0.75 l. agua 150 gr. de almendras molidas 1 cuchararita de café de comino molido Pimienta negra recién molida Aceite Sal...
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo sal y pimienta zumo de un limón aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada un guindilla roja muy picadita 1 cucharada de se...
Ingredientes: 500 g de harina 10 g de sal 100 g de agua 250 g de aceite de oliva virgen 20 g de comino en grano 20 g de levadura fresca 1 huevo azúcar humedecido...
Ingredientes: 400 gr de garbanzos en conserva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cdas de harina sal pimienta perejil fresco cilantro fresco 1 cdita de cúrcuma 2 ...
Ingredientes: 250 gr de garbanzos cocidos y escurridos 1 diente de ajo 50 ml de aceite de sésamo zumo de 1/2 limón 1 pizca de sal 1 cdita aceite de oliva 1 p...
Ingredientes: 500 gr de carne picada (ternera) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 250 gr de alubias roj...
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (400gr) 150 ml aceite de oliva 1 limón 1 cdita de comino 1 cdita de pimentón (dulce o picante, al gusto) Sal Pimien...
Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas c...
Ingredientes: 120 gr de harina de garbanzos 1 batata grande 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1 pizca de perejil picado 1 cdita de comino Sal Pimentón Sésa...
