Garbanzos crujientes con comino

Name: Garbanzos crujientes con comino
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: Garbanzos de lata (cocidos) o en remojo del día anterior (la cantidad que prefieras); Un chorrito de aceite (solo para que no se peguen. Si tienes aceite en aerosol, mejor); Sal a gusto; Condimentos a gusto (orégano, pimentón rojo, comino, pimienta, etc, etc)

Aperitivo

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Garbanzos de lata (cocidos) o en remojo del día anterior (la cantidad que prefieras)
Un chorrito de aceite (solo para que no se peguen. Si tienes aceite en aerosol, mejor)
Sal a gusto
Condimentos a gusto (orégano, pimentón rojo, comino, pimienta, etc, etc)

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un bowl.

Colocar la mezcla en una placa de horno y cocinar a 380F o 200°C hasta que estén crujientes (a mi me tomo mas o menos una hora, pero puedes ponerlo 30 min, comprobar y lo dejas de 5 en 5 min más hasta que se hagan. Siempre verificando).
No olvides que hay que "menearlos" de vez en cuando, asi se tuestan de forma uniforme!
Que disfrutes estos snacks!

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Preguntas:

Si son crudos y los remojo el día anterior, hay que cocerlos o se secan y van crudos. Me interesa mucho. Gracias

Responder Petitchef:

Los garbanzos han de estar cocidos. Puedes comprarlos en bote o si los compras secos ponerlos en remojo y cocerlos después.

Comentarios de los miembros:

pamamoca, 04/12/2018

Estan muy buenos, para evitar esa hora de horno, yo los hago en una ensaladera de vidrio resistente (tipo pirex) y al microndas tapados con un plato plano para no dejar salir calor removiendo de 5 en 5 minutos, segun la cantidad sobra con 15 minutos

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

magonom@hotmail.com, 10/01/2018

Fácil, barata y sana. Alta en proteínas.

yo cociné esta receta (0) (1) Abuso

Montse, 21/12/2019

Alguien sabe si se pueden hacer el dia de antes? se comen calientes o también a modo de snack?

(0) (0) Abuso

I1970, 04/12/2018

Seguro que están muy ricos, pero si tienen que estar 1 hora en el horno te sale el picoteo a precio de oro

(1) (0) Abuso

amparo, 04/12/2018

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