Muslos de pollo a la cerveza con crujiente de bacon

Name: Muslos de pollo a la cerveza con crujiente de bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Muslos de pollo grandes.; Aceite.; Sal.; Ajos.; 4 Lonchas de bacon.; 10 Patatas no muy grandes.; 1 Lata de cerveza.

Plato

Fácil

30 min

Ingredientes

4 Muslos de pollo grandes.
Aceite.
Sal.
Ajos.
4 Lonchas de bacon.
10 Patatas no muy grandes.
1 Lata de cerveza.

Costo estimado: 9.27€ (2.32€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Salpimentamos los muslos de pollo. Machacamos los ajos y se los incorporamos y rociamos con aceite. Asamos los muslos de pollo en el horno ya precalentado a 190 grados.
Cuando estén dorados les incorporamos la cerveza bañándolos por encima. Dejamos que reduzca la cerveza y sacamos del horno. Freímos el bacon cortado en tiras finas hasta que este crujiente.
Cortamos las patatas en lonchas de aproximadamente 3 mm. y freímos a una temperatura no muy fuerte, casi podíamos decir que se cuezan.
Cuando estén blandas, sacamos las patatas y ponemos el aceite fuerte. Cuando coja temperatura volvemos a introducir las patatas para que se pongan crujientes por fuera. Decoramos las patatas y muslos con el bacon y a disfrutar!!!!

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