Probablemente, el muslo de pollo es la parte más deliciosa de este animal. Y es que las patas del pollo poseen una carne jugosa, tierna y con mucho sabor, que se deshace en la boca, y una piel muy agradable. Las formas de cocinar los muslos de pollo son inagotables: al horno resultan exquisitos y al vapor, con una chorradita de limón natural, un plato dietético ideal para alimentarse bien cuidando la línea. También resultan excelentes guisados al vino tinto o acompañados de pasta y salsa al curry. Existen, además, múltiples maneras de rellenarlos: con bacon, jamón serrano, olivas, queso de cabra, etc. y, a su vez, pueden convertirse en el relleno ideal para unas fabulosas croquetas.
