Petitchef

Muslos de pollo en salsa de manzana y champiñones

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
Un ingreso que tierra debe caer

Ingredientes

Número de partes: 2
muslos de pollo

1 sobre de crema de champiñones


1 diente de ajo



1 vaso de vino blanco

1 chorrito de brandy

sal y pimienta

tomillo

laurel

agua

aceite de oliva extra virgen

Preparación

  • Doramos los muslos de pollo salpimentados y los reservamos. En en mismo aceite doramos el ajo laminado, el puerro, la cebolla y la manzana hasta que estén bien pochados y con un color rubio.
  • Cuando tenga color añadimos el contenido del sobre de crema de champiñones y rehogamos unos segundos.
  • Introducimos el pollo dorado que teníamos reservado. Mojamos con el brandy, el vino blanco y agua hasta que cubra casi del todo el pollo

    Aromatizamos con laurel y tomillo

Fotos

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑONES, foto 1MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑONES, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

07/01/2014

TIENE MUY BUENA PINTA, GRACIAS POR LA RECETA.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Muslos de pollo rellenos en salsa
Muslos de pollo rellenos en salsa
2 porciones
50 min
Medio
4.5 / 5
Receta Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate
Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate
5 porciones
1h30m
Medio
4.4 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo10 Razones para comer una manzana al día y recetas10 Razones para comer una manzana al día y recetasCómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de pollo¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué tipo de recetas te resultan más interestantes en este momento?
Voto