Petitchef

Muslos de pollo en salsa de manzana y champiñones

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
Un ingreso que tierra debe caer

Ingredientes

Número de partes: 2
muslos de pollo

1 sobre de crema de champiñones


1 diente de ajo



1 vaso de vino blanco

1 chorrito de brandy

sal y pimienta

tomillo

laurel

agua

aceite de oliva extra virgen

Preparación

  • Doramos los muslos de pollo salpimentados y los reservamos. En en mismo aceite doramos el ajo laminado, el puerro, la cebolla y la manzana hasta que estén bien pochados y con un color rubio.
  • Cuando tenga color añadimos el contenido del sobre de crema de champiñones y rehogamos unos segundos.
  • Introducimos el pollo dorado que teníamos reservado. Mojamos con el brandy, el vino blanco y agua hasta que cubra casi del todo el pollo

    Aromatizamos con laurel y tomillo

Fotos

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑONES, foto 1MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑONES, foto 2


Comentarios de los miembros:

07/01/2014

TIENE MUY BUENA PINTA, GRACIAS POR LA RECETA.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Muslos de pollo en salsa (fussioncook)
Muslos de pollo en salsa (fussioncook)
2 porciones
50 min
Fácil
4 / 5
Receta Muslos de pollo en salsa
Muslos de pollo en salsa
6 porciones
1h45m
Medio
3.6 / 5
Receta Muslos de pollo rellenos en salsa
Muslos de pollo rellenos en salsa
2 porciones
50 min
Medio
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo10 Razones para comer una manzana al día y recetas10 Razones para comer una manzana al día y recetasCómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de pollo

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto