Petitchef

Muslos de pollo en salsa de manzana y champiñones

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
Un ingreso que tierra debe caer

Ingredientes

2

Preparación

  • Doramos los muslos de pollo salpimentados y los reservamos. En en mismo aceite doramos el ajo laminado, el puerro, la cebolla y la manzana hasta que estén bien pochados y con un color rubio.
  • Cuando tenga color añadimos el contenido del sobre de crema de champiñones y rehogamos unos segundos.
  • Introducimos el pollo dorado que teníamos reservado. Mojamos con el brandy, el vino blanco y agua hasta que cubra casi del todo el pollo

    Aromatizamos con laurel y tomillo

Fotos

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑONES, foto 1
MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE MANZANA Y CHAMPIÑONES, foto 2

Preguntas:



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07/01/2014

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