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Muslos de pollo rellenos en salsa

Por gnomito
(3.94/5 - 36 votos)
5 comentarios


Ingredientes

- Dos muslos de pollo rellenos.
- Una cebolla grande.
- Dos zanahorias grandes.
- Un tomate maduro.
- Un vaso de vino blanco.
- Un vaso de caldo de ave.
- Pimienta negra.
- Aceite y sal

Preparación

Paso 1

En una sartén con aceite doramos los muslos por todos los lados y los reservamos.

Paso 2

En la olla rápida, pochamos todas las verduras picaditas; cuando ya estén, añadimos el vaso de vino, el de caldo, la sal y la pimienta negra al gusto.

Paso 3

Introducimos los muslos en la olla, la cerramos y la ponemos a fuego fuerte hasta que suban los dos anillos; en este momento

Paso 4

Bajamos el fuego a la mitad y dejamos cocer todo junto durante 20 minutos.

Paso 5

Dejamos que salga el vapor, abrimos la olla, sacamos los muslos y pasamos por la batidora la salsa.

En el momento de servir, troceamos los muslos en frío y ponemos la salsa caliente por encima.

Preguntas:



Por gnomito





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Comentarios de los miembros:

12/09/2012

Yo ya la he hecho un par de veces y estan buenisimos. me encantan!!

(0) (0) Abuso
22/11/2014

Tiene muy buena pinta, mańana los preparo!!!!!

(0) (0) Abuso
03/02/2014

TIENEN QUE ESTAR MUY RICOS ...

(0) (0) Abuso
11/01/2013

Se ve genial

(0) (0) Abuso
30/12/2013

RICA RICA

(0) (0) Abuso

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