Petitchef

Muslos de pollo al limón

Plato
5 porciones
10 min
40 min
Fácil
Una forma fácil y sabrosa de preparar unos muslos de pollo con una salsa deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 5
8 muslos de pollo.

3 dientes de ajo.

1 cucharadita de orégano.

1 cucharadita de tomillo limonero fresco.


100 ml. de vino blanco.

Aceite de oliva virgen extra.

Pimienta negra.

Preparación

  • Precalentamos el horno a 200 grados.
    Limpiamos los muslos de pollo de las posibles plumas que puedan tener, salpimentamos y colocamos en una fuente para el horno.
  • Picamos los dientes de ajo muy fino y rallamos la piel de uno de los limones.
  • En una sartén con unas 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ponemos a sofreír los ajos picados. Cuando comiencen a coger color, añadimos el vino blanco, la ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido, la cucharadita de orégano, la cucharadita de tomillo limonero y un poquito de sal. Dejamos que de un ligero hervor y evapore el alcohol del vino y vetemos esta salsa por encima de los muslos de pollo.
  • Cortamos el otro limón en trozos o rodajas y lo repartimos por la fuente, por encima y entre los muslos de pollo.
  • Introducimos la bandeja en el horno y dejamos de 30-40 minutos asándose. Para que estén bien dorados por todos los lados a los 15 minutos podemos darles la vuelta y rociar con la salsa por encima.

Preguntas:

¿ Es imprescindible que el tomillo sea limonero? Gracias

Responder Petitchef:

No, no es indispensable puedes poner tomillo normal aunque cambie un poco el sabor estará buenísimo también! :)




Comentarios de los miembros (27):

gabriel bracamontes, 14/01/2019

Muy buena y facil receta, quede muy bien.

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Alonso, 17/12/2018

Muy buena.

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Seilahina, 11/12/2018

Lo tengo en el horno, huele genial, receta rápida y fácil para hacer el pollo diferente, a mi me encanta el limón así que seguro que está delicioso!! gracias por la receta!

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04/12/2018

Simplemente.....,exquisito!!!!!!

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Anapaab, 27/11/2018

Excelente

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26/05/2016

Rico

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ando_s2015, 20/02/2015

¿Que es "tomillo limonero fresco"?

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Sacaelcucharon
Respuesta Sacaelcucharon:

Es una hierba aromática, está con aroma a limón.

lpicon3, 07/12/2018

Muy rica y saludable. Gracias.

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Chavely, 05/12/2018

Me parece deliciosa, la voy a preparar

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Graciela, 04/12/2018

Me gusto para hacer diferente el pollo gracias

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