Muslos de pollo al limón

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 1 vaso de vino blanco
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1/2 cebolla
• 30 g de mantequilla
• 1 cucharilla de pimentón dulce
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal.

Preparación

• Precalentamos el horno a unos 200 ºC. Mientras, mezclamos todos los ingredientes, menos el pollo. Luego, untamos bien los muslos de pollo con la mezcla.
• Los colocamos con la piel abajo en una fuente, agregamos el resto de la mezcla que haya sobrado y horneamos 45 minutos.

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