Queso de coco a la cerveza

Ingredientes

• 400 ml de leche de coco.
• 4 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos.
• 3 cucharadas soperas de alga agar agar en copos.
• 1 cucharadita rasa de sal.
• 1 cucharadita rasa de cebolla en polvo.
• 2 cucharadas soperas de lecitina de soja
• 250 ml de cerveza.
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
• El zumo de 1/2 limón pequeño.
• Garam Masala.
• Una pizca de pimienta de cayena molida.