Petitchef

Trufas de chosolate y coco al ron

Otro
8 porciones
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
Ingredientes

Chocolate negro 115 gramos

Mantequilla 10 gramos

Ron una cucharada

Coco rallado 40 gramos

Migas de bizcocho 80 gramos

Azúcar glas 40 gramos

Decoración

Cacao en polvo 30 gramos

Azúcar glas 30 gramos

Preparación

  • Derretir en el microondas el chocolate con la mantequilla (en aproximadamente un minuto están derretidos). Agregarles el ron, el coco, las migas de bizcocho y el azúcar glas, y con la ayuda de una cuchara mezclar bien.
    Tomar pequeñas porciones de masa y hacer bolitas que apoyaremos sobre una bandeja forrada de papel vegetal. Llevar a la nevera hasta que tomen consistencia y se noten firmes al tacto.
    Tamizar el azúcar glas en un plato y el cacao en polvo en otro. Rebozar la mitad de las trufas con azúcar y la otra mitad con el cacao en polvo.
    Mantener en la nevera hasta el momento de consumir
    Tips
    También puede usarse chocolate blanco y cualquier otro tipo de licor como por ejemplo de de coco, leche o café.
    Si se prefiere no usar alcohol porque por ejemplo la van a comer niños, puede sustituírse el ron por zumo de naranja.
    Las trufas también pueden rebozarse con coco, almendras fileteadas muy pequeñas, crocante de frutos secos o bañarse con chocolate, eso según gusto.
    Estas trufas se conservan perfectamente hasta 2 semanas en la nevera.
    Dulcegimena



Comentarios de los miembros:

Thai1, 11/04/2014

Una delicia, muy bueno, rico y una buena presentación

(0) (0) Abuso
17/12/2013

CREO QUE A MIS INVITADOS LES ENCANTARA

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Hoy las provare tienen muy buena pinta

(0) (0) Abuso

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