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BIZCOCHITOS DE COCO

Name: Bizcochitos de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 h
Total time: 15 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de mantequilla ablandada; 100 g de azúcar; 1 huevo rápidamente batido; 1 cucharadita de esencia de vainilla o coco; 100 ml de leche; 215 g de harina de trigo; 3 cucharadas soperas de levadura en polvo; 1 pizca de sal; 100 g de coco rallado

¡ Sumerjaslo en el té con leche muy caliente para el placer!

Otro

5 porciones

20 min

15 horas

Fácil

437 Kcal

(5/5 - 1 voto)
6

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Ingredientes

50 g de mantequilla ablandada
100 g de azúcar
1 huevo rápidamente batido
1 cucharadita de esencia de vainilla o coco
100 ml de leche
215 g de harina de trigo
3 cucharadas soperas de levadura en polvo
1 pizca de sal
100 g de coco rallado

Costo estimado: 2.29€ (0.46€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 215 C.
Con un tenedor, bata la mantequilla y azúcar hasta que esté cremoso.
Añadir el huevo y esencia y batir hasta homogeneizar.
Mezclar a harina, sal y levadura, intercalando con la leche.
Añadir el coco rallado. Moldear los bizcochitos con dos cucharas. Si preferir, añade un trocito de chocolate o un poquito de mermelada en el centro. Hornear por 15 minutos.

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