Petitchef

Mikados de coco

¿Y si aprendiéramos a hacer en casa esos famosos palitos crujientes y sabrosos para picotear? Disfrutar de estos mikados caseros, bañados en chocolate y coco, ¡es posible! :-) Una gran receta para compartir con jóvenes y adultos :-D
Sigue todos los pasos, explicados al detalle, para reproducir fácilmente tus palitos preferidos. Te lo mostramos todo aquí mismo ↓
Merienda
18 porciones
15 min
15 min
10 min
Fácil
151 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

18
Costo estimado: 3.34 (0.19€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Mikados de coco
    Preparar la masa sablé: en un bol, batir el azúcar + la sal + la vainilla + la mantequilla pomada. Añade el huevo y mézclalo bien.
  • Paso 2 - Mikados de coco
    Añade la harina pero no lo hagas todo de golpe, mejor incorpora en varias tandas. Empieza mezclando con un batidor y termina con las manos.
  • Paso 3 - Mikados de coco
    Envuelve la masa en papel film transparente y aplánala (tardará menos en enfriarse que si lo guardamos en forma de bola). Refrigera en la nevera durante 15 minutos.
  • Paso 4 - Mikados de coco
    Estirar la masa sobre una mesa enharinada.
    Truco: Estirar un poco la masa, girarla 45°, y volver a estirar otro poco. Repetir esta acción hasta conseguir el tamaño deseado. Corta tiras de 0,5 cm de ancho.
  • Paso 5 - Mikados de coco
    Rueda, sobre la mesa de trabajo, cada una de las tiras para redondearlas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Cada palito debe de tener unos 10 cm de largo.
  • Paso 6 - Mikados de coco
    Cocina los mikados 10 minutos en un horno precalentado a 180°C. Sácalos del horno y deja enfriar. A continuación, baña cada uno de los palitos en chocolate fundido (puedes fundirlo en el microondas o al baño maría). Espolvorear con coco rallado y refrigerar durante 15 minuto para que se enfríe y solidifique.
  • Paso 7 - Mikados de coco
    Y listo!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (35g)
Calorías: 151Kcal
  • Carbohidratos: 15.4g
  • Grasa total: 8.6g
  • Grasa sat.: 5.9g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 1.5g
  • Azúcar: 7.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Fotos

Mikados de coco, foto 1
Mikados de coco, foto 2
Mikados de coco, foto 3
Mikados de coco, foto 4

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Cereales de arroz inflado de chocolate. Coco pops
Cereales de arroz inflado de chocolate. Coco pops
6 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Bowl cake de plátano y coco
Bowl cake de plátano y coco
1 porciones
13 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Bolitas energéticas de albaricoque, té verde y coco
Bolitas energéticas de albaricoque, té verde y coco
6 porciones
10 min
Fácil
3.6 / 5
Receta Barritas de chocolate rellenas de coco
Barritas de chocolate rellenas de coco
10 porciones
10 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Coquitos o Macaroons de coco, sin gluten
Coquitos o Macaroons de coco, sin gluten
10 porciones
1 h 5 m
Fácil
3.8 / 5
Receta Pudding de chia y mango con cobertura de nueces y coco
Pudding de chia y mango con cobertura de nueces y coco
2 porciones
24 h 1 m
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

La receta de flan de coco más rápida del mundo La receta de flan de coco más rápida del mundo ¡A los niños les encantará esta tarta de conejo de Pascua! ¡A los niños les encantará esta tarta de conejo de Pascua! Cómo elegir un coco? Cómo elegir un coco?

Menú del día
Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto