¿Dos manzanas y casi nada en la despensa? ¡Aquí tienes 6 postres para salvar la merienda!

Wednesday 28 October 2026 17:30 - Adèle Peyches
¿Dos manzanas y casi nada en la despensa? ¡Aquí tienes 6 postres para salvar la merienda!
¿Te apetece preparar algo dulce y solo tienes dos manzanas en casa? Si además la despensa está medio vacía, todavía hay margen para improvisar una buena merienda.
Con un poco de harina, azúcar, canela, mantequilla o chocolate se pueden preparar varios postres sencillos. Algunas recetas necesitarán algún ingrediente más, pero con dos manzanas basta para hacer desde una compota o unas manzanas asadas hasta un pequeño crumble o un bizcocho.

Aquí tienes 6 ideas para aprovecharlas.

1. Manzanas al horno: el postre más sencillo

Cuando hay pocos ingredientes, las manzanas asadas son una de las opciones más fáciles. Con un poco de canela y, si lo necesitas, algo de azúcar, la fruta queda tierna y aromática después de pasar por el horno. Con dos manzanas tendrás dos raciones sin necesidad de preparar nada más complicado.
Manzanas asadas con canelaReceta Manzanas asadas con canela

Una receta fácil de hacer con manzanas para el postre. Consigue una textura muy suave y delicadamente perfumadas con canela :) No hay necesidad de utilizar muchos ingredientes. La prueba de que necesitamos de mucho para disfrutar de un buen postre....

2. Una compota casera para aprovechar las manzanas más maduras

Si las manzanas empiezan a estar algo blandas pero siguen en buen estado, podemos convertirlas en compota casera. Basta con trocearlas y cocinarlas a fuego suave con un poco de agua hasta que estén muy tiernas. Con dos manzanas obtendremos una cantidad pequeña, suficiente para tomar como postre, acompañar un yogur, unas gachas o unas tortitas.
Compota de manzana tradicionalReceta Compota de manzana tradicional

Una receta fácil y rápida que bien todo el mundo ha comido alguna vez. Además, la compota puedes usarla para integrarlo en otras recetas ( tartaletas, tartas...)

3. Un bizcocho de manzana para una merienda más completa

Si además tienes huevos, harina, azúcar y mantequilla, ya puedes pasar a una receta un poco más completa, como un bizcocho de manzana.

Aquí la manzana no queda como un simple adorno por encima: va repartida por toda la masa y deja el bizcocho especialmente jugoso, con trozos tiernos de fruta en cada porción. Es de esos bizcochos que apetecen todavía más cuando se templan y empiezan a oler a manzana recién horneada.
Bizcocho de manzana fácil y sencilloReceta Bizcocho de manzana fácil y sencillo

De todas las recetas de bizcocho de manzana que puedas buscar, esta, es sin duda la más fácil y deliciosa! Debido a su cantidad de fruta, este bizcocho queda extra jugoso y perfecto para un desayuno o merienda!

4. Empanadillas de manzana con una masa de hojaldre

Si ha quedado una lámina de hojaldre en la nevera, podemos convertirla en pequeñas empanadillas rellenas de manzana.

Cortamos la fruta en trozos pequeños, la repartimos sobre la masa, cerramos las porciones y las llevamos al horno hasta que estén doradas. Recién hechas, el hojaldre queda crujiente y la manzana del interior, tierna.
Mini empanadas de manzana expressReceta Mini empanadas de manzana express

Sin tiempo para preparar postre? Imposible dejarlo pasar! ;) Prueba nuestras mini empanadas de manzana express! crujientemente deliciosas!

5. Un crumble de manzana y canela

Con harina, azúcar y mantequilla podemos preparar también un crumble.

La fruta se coloca en una fuente pequeña apta para horno y se cubre con una mezcla desmenuzada de harina, mantequilla y azúcar. Para dos manzanas no necesitamos demasiada cobertura: basta con una capa que cubra la fruta y quede dorada y crujiente al hornearse.

Un poco de canela combina especialmente bien con la manzana y aporta aroma sin complicar la receta.
Crumble de manzanaReceta Crumble de manzana

Receta muy sencilla y con ingredientes que seguro tienes por casa. Es un postre rápido de hacer y que les encantaran a adultos y niños! Se puede comer tal cual o con una bola de helado encima. El resto, imaginación al poder!

6. Fudge de manzana y chocolate con solo dos ingredientes

Si tienes chocolate, las dos manzanas también pueden acabar en un postre bastante diferente: un fudge de manzana y chocolate.

La manzana aporta suavidad y humedad, mientras que el chocolate da cuerpo a la mezcla. Después de triturarlos juntos y dejar que repose en la nevera, queda un fudge cremoso, intenso y fácil de cortar en porciones. Es una de esas recetas que sorprenden porque parecen bastante más elaboradas de lo que realmente son.
Fudge de chocolate y manzana, ¡un postre superfácil de hacer con solo 2 ingredientes!Receta Fudge de chocolate y manzana, ¡un postre superfácil de hacer con solo 2 ingredientes!

Después de deleitarnos con la versión del fudge de pera , te presentamos este cremoso fudge de manzana y chocolate , ¡un auténtico capricho gourmet! Elaborado dos ingredientes principales: fruta fresca (manzana, en esta ocasión) y chocolate de...

Algunos consejos si solo tienes dos manzanas

Para un bizcocho, unas empanadillas o un crumble, cortar las manzanas en trozos pequeños ayuda a repartir mejor la fruta.

También merece la pena probarlas antes de añadir azúcar: algunas variedades son suficientemente dulces y quizá podamos reducir un poco la cantidad prevista en la receta.

Y si vamos a preparar una versión más pequeña de un postre, no basta con reducir los ingredientes. El tamaño del molde y el tiempo de cocción también cuentan: un bizcocho pequeño, por ejemplo, puede estar listo antes que uno grande.

Con dos manzanas no vamos a llenar una bandeja de pasteles, pero sí podemos preparar una merienda casera sin necesidad de hacer otra compra.
Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsable editorial que ansía el invierno para comer fondue. Apasionada por la gastronomía y siempre en busca de nuevos sabores, estudié derecho antes de regresar a mi primer amor: el gusto por los buenos productos y el placer de compartirlos alrededor de la mesa. :)

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