Petitchef

Bizcocho de manzana fácil y sencillo

Postre
8 porciones
25 min
50 min
Fácil
226 Kcal
De todas las recetas de bizcocho de manzana que puedas buscar, esta, es sin duda la más fácil y deliciosa! Debido a su cantidad de fruta, este bizcocho queda extra jugoso y perfecto para un desayuno o merienda!

Ingredientes

Número de partes: 8
5 manzanas Golden medianas (o las que puedas encontrar)

130 gr de harina

90 gr de azúcar

50 gr de mantequilla

100 ml de leche


1 sobre de levadura química (polvo de hornear, royal...) (el equivalente son 9 ó 11 gr = 2 cditas)

Materiales

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de manzana fácil y sencillo
    Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
  • Paso 2 - Bizcocho de manzana fácil y sencillo
    Mezclar los huevos + harina + azúcar + levadura.
    Añadir la leche y mezclar. Por último incorporar la mantequilla fundida y mezclar todo.
  • Paso 3 - Bizcocho de manzana fácil y sencillo
    Verter esta mezcla sobre las manzanas en un bol. Mezclar bien para que las manzanas se impregnen de la preparación.
  • Paso 4 - Bizcocho de manzana fácil y sencillo
    Verterlo todo en un molde previamente engrasado. Alisar la parte superior.
  • Paso 5 - Bizcocho de manzana fácil y sencillo
    Hornear 50 minutos a 180°C.
  • Paso 6 - Bizcocho de manzana fácil y sencillo
    Dejar enfriar antes de desmoldar. Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

* Puedes aromatizar la preparación con vainilla, canela, brandy...
* Reemplaza las manzanas por las peras y tendrás un delicioso bizcocho de peras! :)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (154g)
Calorías: 226Kcal
  • Carbohidratos: 34.1g
  • Grasa total: 7g
  • Grasa sat.: 4g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 2.6g
  • Azúcar: 22.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Fotos

Bizcocho de manzana fácil y sencillo, foto 1
Bizcocho de manzana fácil y sencillo, foto 2
Bizcocho de manzana fácil y sencillo, foto 3

Preguntas:

Buen día. Me podría decir que son varillas. Gracias

Responder:

Las varillas es un utensilio de cocina que sirve para batir. Se usa para batir los huevos. Existen varillas eléctricas que te facilitan el montar la nata.

Hola !! Por favor...cuantos son los gramos de Royal, aquí en Argentina no hay sobres... Gracias, parece muy rica la receta !!

Responder:

Los sobres de levadura química (royal, o polvo de hornear) suelen tener entre 9 y 11 gr.

Saludos y bnos dias ..se me podria informar cual es el equivalnte en cups de 130g de harina y 90 de azucar...Gracias

Responder:

Hola, aquí tienes el equivalente en cups, en la versión inglesa --> https://en.petitchef.com/recipes/dessert/apple-cake-video-recipe-fid-1567314

¿Quisiera saber las equivalencias de gramos a tazas?

Responder:

Hola, aquí tienes el equivalente en cups, en la versión inglesa, copia y pega el enlace en tu explorador --> https://en.petitchef.com/recipes/dessert/apple-cake-video-recipe-fid-1567314

El molde de la foto es de silicona, y se puede meter en el horno?

Responder:

Si, es un molde de silicona apto para el horno

EN EL BIZCOCHO DE MANZANA PARA QUE SEA SIN TAC, (LIBRE DE GLUTEN) CON CUANTO REEMPLAZO LA CANTIDAD DE HARINA?? GRACIAS NORMIS

Responder:

Puedes sustituir la harina por preparado de harina sin gluten (para repostería), por maizena, o por una mezcla de maizena con harina de garbanzo o harina de arroz.

¿Cuánto mide el molde?

Responder Petitchef:

Hemos usado un molde redondo 25 cm. En el siguiente link te especificamos tanto los ingredientes como los utensilios a utilizar ---> http://bit.ly/2qFejv9

El horno, se pone por abajo, por arriba, por los dos, con o sin ventilador???

Responder Petitchef:

Hola, en esta receta hemos utilizado la función de calor ventilador. Si tenes cualquier otra duda o sugerencia, si necesitas alguna receta en particular para hacer estos días más llevaderos, escríbenos. Un cordual saludo de todo el equipo :)




Comentarios de los miembros (47):

Elizabeth, 20/10/2020

Gracias, deliciosa. La hice sin gluten y con la mitad de azúcar (mascabo).

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Angela, 11/10/2020

Quedó estupenda, muchas gracias!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Mpa10, 15/04/2020

A mi gusto yo la repetiría pero con el doble de ingredientes ya que para mi un buen bizcocho tiene que tener esponjosidad y altura, por lo que le falta altura.
También añadir que en mi horno en 30-40 minutos a 180° con ventilador se hizo, por lo que el tiempo que pone en la receta es estimado.
Por lo demás todo muy bien. El bizcocho quedo riquísimo y muy jugoso. Lo repetiré

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Nos alegra saber que te gustó. Por lo general, y no sólo en las recetas que compartimos en PEtitchef, los tiempos de horno son aproximados. Cada horno es un mundo. Por lo general con loz bizcochos conviene hacer la prueba del palillo, cuando al pincharlo salga limpio es que está hecho. Saudos de equipo y gracias por escribirnos :)

Nuria, 21/01/2020

Hoy he hecho la tartavy la verdaf esquisita me ha salido para repetirla

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra que te haya gustado!

nuriabcn, 28/06/2019

Muy buena! Hice algunas variaciones pero en esencia es lo mismo. Estos son los "retoques", por si os apetece probarlo: mitad de azúcar blanco y mitad de azúcar panela; chorrito de esencia de vainilla; saltear la manzana cortada en una sartén con un poco de mantequilla, anís estrellado, canela en rama y un chorrito de Marsala (o el licor deseado). Sacar la manzana, retirar las especias y dejar enfriar. El resto exactamente igual. Quedó buenísimo! Está buena tanto templada, del tiempo o fresquita; con helado o nata montafa o simplemente sola. Gracias Petitchef!!

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso
07/03/2019

5 manzanas son demasiadas, el sabor bien pero no es nada especial.

yo cociné esta receta (0) (1) Abuso
askal, 03/02/2019

Está muy rica pero 5 manzanas es una barbaridad, yo le puse 3 y quedó como en las imágenes. En mi caso con 50 min a 180 grados no bastó, tuve que ponerle aire al horno y dejarla 15 min más a la misma temperatura. Aún así no me salió un bizcocho sino más bien una tarta húmeda. Le añadí una cucharadita de canela y esencia de vainilla. A pesar de los problemas de cocción quedó bastante buena.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Francisco, 15/01/2019

Si se cortan 5 Manzanas hay que aumentar el resto de ingredientes, con los que indican no cubre apenas la manzana.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
02/01/2019

La hecho estas Navidades y ha gustado a todos. Muy fácil de hacer, pero hay que tener en cuidado con el tiempo de horneado señalado porque en mi horno se ha hecho en bastante menos tiempo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
rosario, 24/11/2018

Jugoso y fácil

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Bizcocho de manzana, nueces y canela
Bizcocho de manzana, nueces y canela
6 porciones
1h5m
Fácil
4.6 / 5
Receta Bizcocho de albaricoque fácil y rápido
Bizcocho de albaricoque fácil y rápido
8 porciones
1h5m
Fácil
4 / 5
Receta Bizcocho de manzana en olla programable mg
Bizcocho de manzana en olla programable mg
2 porciones
53 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Bizcocho con manzana
Bizcocho con manzana
3 porciones
1h5m
Medio
4.1 / 5
Receta Bizcocho de queso con manzana
Bizcocho de queso con manzana
2 porciones
1h10m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto